Рецепты для мультиварки Опции

[toma-umka]

Светочка, поздравляю!
А я вчера делала Йогурт, получился, как я и хотела - питьевой!
Аришка уже сегодня попробовала, ей понравился.

[madisok]

Я вот тоже начинаю заводиться на мультиварку, хотя еще совсем недавно настрой был очень скептический.
Вот скажите мне, пожалуйста, счастливые обладательницы этого чуда. Например, сегодня я готовила нечто наподобие Шурпы. А именно много говядины, в том числе и на косточке, томилось с луком и чесноком, потом соль, перец, затем в этот крепкий бульон отправилась порезанная морковь, через какое-то время картофель некрупными кусками. Правильно ли я понимаю, что будь у меня мульти, то я могла бы просто все сложить, залить, включить и пойти гулять с ребенком?
Нужели это правда? Каким образом сырая говядина с картофелем сойдутся в одном отрезке времени? Ведь от картошки за это время просто ничего не останется.

[madisok]

Взяла у подружки попробовать мультю и............... теперь не могу остановиться))) Каждый день что-то в ней колдую)))) Надо сказать, что подруга с этой мультей так и не сдружилась, поэтому покупаю у нее:)

[Джими]

Я сделал для себя вывод, что мультя удобнее тем, что все скидал и ушел. Или еще что-то есть?

Для меня именно этого хватает.

А я вчера делала Йогурт, получился, как я и хотела - питьевой!

В мультиварке?Можно подробнее...

[toma-umka]

В мультиварке?Можно подробнее...

У меня мультиварка Полярис 0517, в ней есть функция Йогурт, я взяла молоко, подогрела до чуть теплого и вылила в него питьевой йогурт Активиа (можно любой), взбила венчиком, посластила и поставила в мультиварку. На этой функции стоит время 8 часов, а я делаю 3,5 часа и выключаю, а потом открываю только часиков через 5 и вкусный питьевой йогурт готов! Если хотите погуще, тогда надо и держать дольше.
А говорят, если у кого не функции йогурт, тогда надо выбрать такую функцию, где температура градусов 45 и также делать!
Желаю удачи!

[Джими]

Спасибо.Попробую обязательно.

[Ви4ка]

Для меня именно этого хватает.

Ага, особенно живя в коммуналке.... Я на кухню появляюсь, чтобы помыть что-либо)) Проблема грязной плиты меня больше не касается.... не жизнь а сказка!!!

[madisok]

Балдею от мульти:) Действительно чудо Сейчас делаю пицу, посмотрим, что получится )

[snezik]

Девы, вот и я стала счастливой обладательницей этого чудо-агрегата(уже 2 месяца как)!
Готовлю в ней каждый день. Каши, плов и холодец просто изумительные в ней получаются. Назрел вопрос в "закидывании индигриента с вечера" - вещь конечно удобная, но меня смущает то,что в молоке бактерии развиваются очень быстро и я опасаюсь что, если я оставлю индигриенты для каши к примеру в 23.00 и дам отсрочку в приготовлении на 5 утра, не отравится ли моя семья? И ещё - в столь длительном времени пребывания крупа не набухнет?Надо ли её класть меньше,чем в обычном приготовлении?
И по поводу фритюра(касается в частности картошки-фри) - сколько надо масла подсолнечного лить?Дело в том,что у меня мультиварка объёмом на 5л без режима "фритюр", а бабуле точно такую же купила,но объёмом на 4л и там,где у меня функция "жарка", у неё "жарка/фритюр". Вот в чём отличие?

[madisok]

Ни разу не готовила в мульте с отсрочкой времени приготовления. Тоже как-то удивляло, что продукты будут вперемешку ждать до утра, а функции фритюра у меня нет, поэтому не знаю. А холодец сколько по времени готовился?

[Вика мама Данюши]

Девы, а научите меня варить рассыпчатый рис в ней...

[snezik]

Ни разу не готовила в мульте с отсрочкой времени приготовления. Тоже как-то удивляло, что продукты будут вперемешку ждать до утра, а функции фритюра у меня нет, поэтому не знаю. А холодец сколько по времени готовился?

5 часов в режиме "суп/тушение".

[madisok]

Девы, а научите меня варить рассыпчатый рис в ней...

У меня там плов здоровский получается, а просто рис не варила еще.

[snezik]

Девы, а научите меня варить рассыпчатый рис в ней...

У меня в рецептах к мультиварке рис варится так: 260гр риса, воды 380мл и соль. Рис промыть до прозрачной воды. Чашу мультиварки смазать слив. маслом, выложить в неё промытый рис,залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу "молочная каша/крупы" на 25 мин. И...варить.

[madisok]

snezik, спасибо. У мужа инфаркт будет, если он узнает, что ради тарелки холодца жглась электроэнергия в течение 5 часов)))) Он у нас приученный экономить электричество. Первое, что он делает, когда приходит -вы ключает лишний (по его мнению) свет)))))

[snezik]

snezik, спасибо. У мужа инфаркт будет, если он узнает, что ради тарелки холодца жглась электроэнергия в течение 5 часов)))) Он у нас приученный экономить электричество. Первое, что он делает, когда приходит -вы ключает лишний (по его мнению) свет)))))

с тех пор как появилась мультиварка,я не заметила пережога электроэнергии..у меня муж тоже экономный,но экономика у него разумная - вставил везде экономические лампочки и через некоторое время экономия сказалась существенно. и там получается не тарелка холодца, а три килограммовые ванночки из-под мороженного ))) и мне удобно тем,что не надо постоянно бегать и смотреть за бульоном. Поставила и забыла.

[madisok]

У нас тоже разумно экономит, тоже ламочки какие-то дорогущие все таскает. Безусловно он прав, но, когда его дома нет, то у нас с детьми обычно все везде горит)))) А холодец я так люблю мммм И чтобы побольше студня, а мяса поменьше. Обожаю.

[Вика мама Данюши]

У меня в рецептах к мультиварке рис варится так: 260гр риса, воды 380мл и соль. Рис промыть до прозрачной воды. Чашу мультиварки смазать слив. маслом, выложить в неё промытый рис,залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу "молочная каша/крупы" на 25 мин. И...варить.

Тань, и он рассыпчатый, да?
у меня почему-то в рецептах нет рассыпчатого...

[snezik]

Тань, и он рассыпчатый, да?
у меня почему-то в рецептах нет рассыпчатого...

Вот честно, пока не готовила,только плов. Плов делала строго по их рецепту и в нём рис получился рассыпчатый. Они обещают рассыпчатый, основания им не верить у меня нет,т.к. я всё,что я готовила по их рецептам так всё и получалось.

[addis]

Про кашу утром. Я сначала На ночь ставила и молоко не скисала.. Но беспокоить меня это. И я стала молоко морозить. Кладешь льдинки и как раз к утру растаит. Это я на форумах прочитала, что лёд водой кладут, но Молоко показалось вкуснее. А потом стала мужа просить ставить в мультю. Я вечером все приготовлю и нужное время с отсрочкой поставлю и саму корзину в холодильник, а он с утра в мультю поставит и крышку закроет, а мифа сыном встали и каша готова.