Кулинарная тема Рейтинг Опции

[Агугыч]

Пишу рецепт вкусняхи. Торт Панчо.Надо:
1. Упаковка бисквитных коржей(в пачке 3 круглых коржа)
2.Сметана 15-20% не очень жидкая примерно 1 кг.
3. Сахар 6-8ст.л по вкусу.
4.Глазурь(4ст.л сметаны+4ч.л. какао+6ст.л сахара=прокипятить 5мин,добавить слив.масло 30гр,кипятить еще 3 мин, остудить)
5.Грецкие орехи 200гр
6.Любые фрукты, какие есть.Я брала чернослив или ананасы или мандарины.

Коржи вытащить из упаковки и дать им немного зачерстветь(часа 3)
Сметану перемешать с сахаром-это будет крем
Ломаем коржи на кусочки(2-3см)
Каждый кусочек коржа обмакиваем в крем и выкладываем слоями на тарелку,немного прижимая к тарелке,чтоб не расползались,формируем горку.
Сметаны не лить слишком много, а то тортик расползется.
Каждый слой пересыпаем грецкими орехами и фруктами
Полить сверху сметанным кремом
Налить наверх глазури,чтоб стекала по сторонам
Вот и всё!
Поставить на ночь в холодильник, чтоб пропитался.
Получается очень нежный торт и быстро готовится!

[MiNa]

Ой, как легко все написано... А что это за коржи бисквитные? Как называются?

[Мурзик]

Пишу рецепт вкусняхи.

ГДЕ ФОТО?!!!

[Джими]

ГДЕ ФОТО?!!!

Лен,он на предыдущей странице

[Джими]

Вчера готовила картошку "по-Мурзиковски", оооочень вкусно!!! Мурзику спасибо от всех членов моей семьи!

А я всем рассказала про этот рецепт,а сделать-руки не доходят...Вот соберусь....
Зато я делала печень куриную,очень понравилось.Ням

[elfa]

девы, сегодня я изобрела велосипед запекла свинину с картошкой в фольге (:
взяла длииииинный кусок фольги - положить на донышко формы и прикрыть сверху как крышечкой. на дно капнула масла растительного, хотя наверное можно и без него. потом положила половинки картошек, кусочки мяса (размером чуть больше половинок картофельных) морковки настрогала и лук кольцами, щедро засыпала приправками, капнула немного воды (чтоб картошка не усохла) и совсем капельку майонеза.
здесь необходимо отступить от основной темы повествования и заметить, что вообще-то я собиралась залить все кефиром. с какой стати рука потянулась к маслу, майонезу и воде сама не понимаю ((((: не иначе вспышки на солнце ((((:
закрыла я все это великолепие крышечкой из фольги же (оставив маленькую дырочку) и поставила в духовку. темпер - 200, время - 1 час 20 минут.
получилось очень вкусно. картошка во рту просто таяла. правда неожиданно для всех она оказалась сладкой. но это не помешало моему мужу, который к гарнирам относится очень прохладно, взять добавку именно картошкой и помечтать еще об одной порции, которой просто не хватило места

[Оксана]

А я всем рассказала про этот рецепт,а сделать-руки не доходят...Вот соберусь....
Зато я делала печень куриную,очень понравилось.Ням

Про печень куринную по подробнее плиз
А то у меня в моризлке томится, ждёт своего часа.
Тушила (надоело)., блинчики делала с мясной начинкой (мясо+кур.печ, овощи и рис).

[Джими]

Про печень куринную по подробнее плиз
А то у меня в моризлке томится, ждёт своего часа.
Тушила (надоело)., блинчики делала с мясной начинкой (мясо+кур.печ, овощи и рис).

Это рецепт Лены-Мурзика.Он в начале,на первой страницы.

[Агугыч]

Ой, как легко все написано... А что это за коржи бисквитные? Как называются?

Марин, коржи я покупала "Невские" называются или бисквитные любые коржи (только не вафельные и не песочные) продаются везде, в крупных универсамах точно есть.

ГДЕ ФОТО?!!!

Мурзик, фото на прошлой странице,
а вот еще вид сбоку

[MiNa]

Выглядит просто отпадно!!! Даже не скажешь, что это ты сама сделала!!!
Агугыч, вот такой меркантильный вопрос - по цене получается дешевле оригинала?

[Агугыч]

Выглядит просто отпадно!!! Даже не скажешь, что это ты сама сделала!!!
Агугыч, вот такой меркантильный вопрос - по цене получается дешевле оригинала?

По цене дешевле, но ненамного. Самое дорогое это грецкие орехи, чем их больше, тем вкуснее.
А коржи недорогие(45р)+ килограмм сметаны-не помню сколько стоит+банка ананасов(30р)+по мелочи какао и сахар.

[dumka2003]

А я вкусно делаю баранью ногу. Это мое коронное новогоднее блюдо.
Вообщем берем баранью ногу и нашпиговываем ее салом и чесноком, затем обмазываем солью и черным перцем. Наливаем чуть воды в протвень и в духовку. Пока стоит мясо делаем соус (все дело в нем!) . На литровую кружку железную беру 1 головку чеснока и сильно солю (как бы пересаливаю) и заливаю кипятком. Даю настоятся где-то пол часа и поливаю мясо. И так мясо поливаю часто. Чтобы протвень весь заполнился. Баранина должна стоять часа 4 в духовке. Кружек с соусом долно быть 4-6. Когда приготовиться ногу нарезать тоненькими слоями, а соус слить в соусник. и когда будете кушать поливайте соусом. Пальчики оближешь. Только жаль быстро остывает.

[elfa]

т.е. каждый раз заливать одну и ту же головку чесночную кипятком? или брать новую? что то я сегодня подтормаживаю

[Агугыч]

А я вкусно делаю баранью ногу. Это мое коронное новогоднее блюдо.
Вообщем берем баранью ногу и нашпиговываем ее салом и чесноком, затем обмазываем солью и черным перцем. Наливаем чуть воды в протвень и в духовку. Пока стоит мясо делаем соус (все дело в нем!) . На литровую кружку железную беру 1 головку чеснока и сильно солю (как бы пересаливаю) и заливаю кипятком. Даю настоятся где-то пол часа и поливаю мясо. И так мясо поливаю часто. Чтобы протвень весь заполнился. Баранина должна стоять часа 4 в духовке. Кружек с соусом долно быть 4-6. Когда приготовиться ногу нарезать тоненькими слоями, а соус слить в соусник. и когда будете кушать поливайте соусом. Пальчики оближешь. Только жаль быстро остывает.

А нога какого размера, в духовку как влезает?

[elfa]

баранья нога напомнила мне, что с момента прочтения Дозоров, мечтаю о печеном вепревом колене правда у Лукьяненко талант, он и о пельменях напишет так, что приходится подавлять в себе импульсы вскочить и бежать пельмешки делать так вот о колене. нашла я рецепт в инете. чтоб полностью его прочитать пришлось делать 3 захода. мозг клинило, слюна бежала кто нибудь готовил сей шедевр чешской кухни?

[Vera]

кто нибудь готовил сей шедевр чешской кухни?

Готовить - не готовила, но пробовала! Пальчики оближешь!

[Svetlanka]

А у нас короннное новогоднее блюдо - это картошечка с мясом в духовочке запеченая....объеденье

[elfa]

Света, какая ты красивая!!! а у меня такая же формочка есть

[Svetlanka]

Это я в новый год! А ты вспомни меня в больнице...стах ....аж самой дурно...

[elfa]

не наговаривай ты и в больнице хороша была