Кулинарная тема |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кулинарная тема |
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() КардиоМамище ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 3231 Регистрация: 14.1.2008 Из: Керчь, Крым Пользователь №: 8 ![]() |
Ой, девочки, недавно готовила:
Печень в сливочном соусе. Куриные печёнки отбить, полить соевым соусом и отставить на время (от получаса до полутора часов). Разогреть растительное масло, и обжаривать каждую печёнку, предварительно обваляв её в муке. Обжаривать не долго, главное - чтобы "схватилась" корочка. Обжаренные печёнки складываем в сотейник. Отдельно жарим лук (много): жарим не до черноты, надо постараться, чтобы он получился золотистым, в меру мягким, но сочным. Затем лук перекладываем к печени в сотейник, заливаем сливками (можно заменить молоком и сливочным маслом), добавляем пару горошин душистого перца, и тушим на слабом огне минут 15-20. Очччень вкусно! Уж на что у меня Слава не любит "нежную" еду (он говорит, что она не нежная, а НИКАКАЯ! ![]() -------------------- Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков. (с) Айзек Азимов
"Кардиомама": миссия всегда выполнима! (с) Лерик |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 22.7.2024, 20:33 |