Кулинарная тема |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кулинарная тема |
23.11.2009, 15:17
Сообщение
#421
|
|
Шунькина мать Группа: Модераторы Сообщений: 3383 Регистрация: 10.4.2008 Из: Санкт-Петербург Красногвардейский Пользователь №: 76 |
(обиженно): Про рыбу писать нельзя, про погоду - нельзя... Я что, рыжая? Лен,ты как журналист пишешь больно красиво... Прям натурально так... -------------------- Тех слов, где есть хоть капля яда, и в шутку говорить не надо.Шукур Абу
------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
23.11.2009, 15:25
Сообщение
#422
|
|
Супер-МАМА Группа: Модераторы Сообщений: 6038 Регистрация: 20.1.2009 Из: Минск-Санкт-Петербург Пользователь №: 2055 |
Танюш, меня зовут Аня )) Так и называется "Рукав для запекания" ) Спасибо,Аня!Буду знать. -------------------- |
|
|
23.11.2009, 15:31
Сообщение
#423
|
|
КардиоМамище Группа: Администраторы Сообщений: 3231 Регистрация: 14.1.2008 Из: Керчь, Крым Пользователь №: 8 |
Лен,ты как журналист пишешь больно красиво... Прям натурально так... Джими, ты настоящий друг! Знаешь, как меня утешить! -------------------- Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков. (с) Айзек Азимов
"Кардиомама": миссия всегда выполнима! (с) Лерик |
|
|
23.11.2009, 20:20
Сообщение
#424
|
|
МАМУЛЯ ЛЮБИМАЯ Группа: Пользователь Сообщений: 1599 Регистрация: 22.10.2008 Из: Бийск, Алтайский край Пользователь №: 1592 |
Ленуся, ты что обиделась? Прости, но так реалистично... аж завидки берут!
-------------------- Самого главного глазами не увидишь, надо искать сердцем! Никогда не теряй, не теряй своей мечты! Твёрдо верь, твёрдо знай: всё на свете можешь ты! Про нашу Машу |
|
|
23.11.2009, 21:32
Сообщение
#425
|
|
будущая свекровь Группа: Администраторы Сообщений: 2764 Регистрация: 13.1.2008 Из: Москва Пользователь №: 4 |
А-ааа, лучше б не заходила в эту тему! Мурзик и Натуся - садисты!
Вер, она не обижается! (Мурзь, ничо, что я за тебя ответила?) -------------------- |
|
|
23.11.2009, 22:12
Сообщение
#426
|
|
КардиоМамище Группа: Администраторы Сообщений: 3231 Регистрация: 14.1.2008 Из: Керчь, Крым Пользователь №: 8 |
Ленуся, ты что обиделась? Прости, но так реалистично... аж завидки берут! Верусь, слушай Иру, Ира меня хорошоооо знает! Конечно, я не обиделась, я просто немножко выпендриваюсь. -------------------- Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков. (с) Айзек Азимов
"Кардиомама": миссия всегда выполнима! (с) Лерик |
|
|
23.11.2009, 22:32
Сообщение
#427
|
|
Супер-МАМА Группа: Пользователь Сообщений: 1386 Регистрация: 17.4.2009 Из: Н.Новгород Пользователь №: 2249 |
|
|
|
23.11.2009, 23:55
Сообщение
#428
|
|
Спокуха!!! Только без паники!!! Группа: Пользователь Сообщений: 2034 Регистрация: 24.3.2009 Из: Тольятти Пользователь №: 2200 |
Так прикольно все это читать.
Наташ, а написано было тааак вкусно, я очень хорошо понимаю Веру и Ириску. Слюной я конечно не захлебнулась. предпочитаю чиать эту темку на сытый желудок. Иначе всему моему похудению ХАНА, а у меня еще оооочень много впереди..... -------------------- |
|
|
24.11.2009, 1:37
Сообщение
#429
|
|
Мама-монстра Группа: Пользователь Сообщений: 724 Регистрация: 3.3.2009 Из: Иваново Пользователь №: 2157 |
(обиженно): Про рыбу писать нельзя, про погоду - нельзя... Я что, рыжая? Ленусь радуемся за тебя, сразу вспомнилось из "Москва слезам не верит". Помнишь там Гоша рассказывает, как они на пикнике отрываются и про друга язвенника, который рядом сидит и за них радуется! Я вот лично себя такой "язвенницей" ощутила. Я беременная по целой селедке за раз съедала, с черным хлебцем, лучком. Танюш, а по поводу рукава, есть пакеты для запекания, мне понравились фирмы "Фрекен Бок" и действительно никаких домомучений. Если надо сфотаю и выложу, только свистни. И к "Магги на второе", что то с курицей, тоже пакет прилагается. Теперь понятно почему ты лук не любишь, его надо уметь вкусно применить, я вот без него мясо или готовку вообще не представляю. Мне что ль тоже рецептик, антипохудательный подкинуть... Пробовала в детстве, как запомнила так и делаю(Что то домыслила, в меру опыта). Штрудель. Немцы его делают правильно и разнообразно, в основном десертом. А у меня. Штрудель с мясом и картошкой. О пропорциях не скажу, т.к. давно всё делаю на глаз. Тушатся мясо и картошка классически. Т.е. на слабом огне, тушится мясо, с добавлением лука и специй, до полуготовности, выкладывается резанная картошка(опять таки кто как любит, порезанная покрупнее или помельче). Солим. Заливаем кипятком так, что бы покрыло картошку, а сверху выкладываем "штрудельки". Их готовим так. Замешиваем пелеменное тесто. Если кто не знает. 1 стакан воды, 1 яйцо, соль по вкусу. Перемешиваем, но не взбиваем и выливаем в муку, вымешиваем крутое тесто. Раскатываем, режем на квадратики где то 7х7 см. В середину выкладываем порезанный, чуть посолёный репчатый лук и кусочек сливочного масла. Заворачиваем рулетиком по диагонали. Готово. Выложили их на картошку, закрываем крышкой и на мин 30, на слабом огне(это к стати секрет прозрачного бульона и более вкусных тушений, будь то овощи или мясо). Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита. Настя. Сейчас осваиваю корейские салаты "Хе". Начала с рыбы. З.Ы. Рецепт штруделя позаимствовала у своей тетки, она дочери вообще шедевр кулинарии на свадьбу сотворила, торт "Фата невесты". Девы вот отпад, так отпад. Даже сейчас покупные вкуснейшие торты не идут в никакое сравнение, даже спустя лет 15 после того события. Секрет не раскрыла, рецепт не дала. Но помню, тонкие прослойки безе и нежный сливочный крем... И все такое воздушно-белоснежное. -------------------- |
|
|
24.11.2009, 18:05
Сообщение
#430
|
|
Супер-МАМА Группа: Пользователь Сообщений: 371 Регистрация: 4.11.2008 Из: Саратов Пользователь №: 1922 |
-------------------- |
|
|
24.11.2009, 18:16
Сообщение
#431
|
|
Супер-МАМА Группа: Пользователь Сообщений: 1386 Регистрация: 17.4.2009 Из: Н.Новгород Пользователь №: 2249 |
Девы, проявите гуманизм, киньте рецептики пирогов и теста (слоеного и дрожжевого), по возможности, несложные. Я с тестом не очень дружу, а папа любит пироги....
Спасибо! |
|
|
24.11.2009, 18:26
Сообщение
#432
|
|
"Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее…" Группа: Модераторы Сообщений: 6089 Регистрация: 13.1.2008 Из: С-Пб Пользователь №: 6 |
а я тесто покупаю готовое. пойду убьюсь ап стену
-------------------- Анчоус, "Половинка сердца- но не половинка жизни" © теперь у нее есть свой ЖЖ, а у меня свой
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо,значит это еще не конец Добавляетесь в друзья в соц.сетях - укажите свой ник на форуме, пожалуйста :) elfa'style в Галерее |
|
|
24.11.2009, 18:36
Сообщение
#433
|
|
Супер-МАМА Группа: Пользователь Сообщений: 371 Регистрация: 4.11.2008 Из: Саратов Пользователь №: 1922 |
Тесто для духовки.
1 стакан воды (молока) если воду, то 2 ст л сухого молока 1 яйцо 2 ст л сахара 1 ч л соли 3 ст л маргарина 3 ст л растительного масла 1 пачка маленькая сухих дрожжей (франц) 3 стакана муки один раз подбили тесто и как второй раз подошло, тесто готово Приятного аппетита -------------------- |
|
|
24.11.2009, 19:13
Сообщение
#434
|
|
Супер-МАМА Группа: Пользователь Сообщений: 186 Регистрация: 12.5.2009 Из: Россия, г. Тула Пользователь №: 2299 |
На стр 17 мое сообщение 333 про пироги!
-------------------- |
|
|
24.11.2009, 19:50
Сообщение
#435
|
|
Супер-МАМА Группа: Пользователь Сообщений: 2049 Регистрация: 21.1.2008 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 13 |
ё-моё, почему, когда я на диете, то все время хожу по кулинарным сайтам. у меня уже слюни из ушей текут от ваших рассказов. Расскажу свой похудательный салат
Ингридиенты: салат листовой не китайский, а такой, у которого листья мягкие и зеленые. грейпфрут кедровые орешки заправка: оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец. Собственно, салат подрать руками на крупные куски, грейпфрут очистить от пленок и разломать довольно крупно, кедроовые орешки поджарить на сухой сковороде. заправить заправкой и перемешать. Есть можно сколько влезет, если без кедровых орешков. а так употребляю его на обед в качестве гарнира к мясу. |
|
|
25.11.2009, 10:22
Сообщение
#436
|
|
Кардиомамулечка Группа: Пользователь Сообщений: 1708 Регистрация: 13.12.2008 Из: Москва Пользователь №: 1990 |
катюш шикарные пироги. Кинь в меня кусочком. Вкуснотища то какая. АААААААААААААААААА...
я же худею. Нельзя так издеватся над больными (диетическими ) людьми -------------------- |
|
|
25.11.2009, 13:29
Сообщение
#437
|
|
Супер-МАМА Группа: Пользователь Сообщений: 371 Регистрация: 4.11.2008 Из: Саратов Пользователь №: 1922 |
Спасибо, я вот тоже пытаюсь похудеть, а муж все требует вкусности разные, но я держусь стойко, питаюсь запахами вкусностей и полезными вещами
-------------------- |
|
|
25.11.2009, 13:48
Сообщение
#438
|
|
Кардиомамулечка Группа: Пользователь Сообщений: 1708 Регистрация: 13.12.2008 Из: Москва Пользователь №: 1990 |
Тесто для духовки. 1 стакан воды (молока) если воду, то 2 ст л сухого молока 1 яйцо 2 ст л сахара 1 ч л соли 3 ст л маргарина 3 ст л растительного масла 1 пачка маленькая сухих дрожжей (франц) 3 стакана муки один раз подбили тесто и как второй раз подошло, тесто готово Приятного аппетита Это рецепт твоих булочек? а сверху сахар? -------------------- |
|
|
25.11.2009, 17:22
Сообщение
#439
|
|
Терзаться, не будучи в силах помочь - вот моя доля Группа: Пользователи Сообщений: 1861 Регистрация: 20.3.2009 Из: г. Иркутск Пользователь №: 2188 |
Верусь, слушай Иру, Ира меня хорошоооо знает! Конечно, я не обиделась, я просто немножко выпендриваюсь. В мире кризис, а МУРЗенька выпендривается -------------------- |
|
|
25.11.2009, 21:05
Сообщение
#440
|
|
КардиоМамище Группа: Администраторы Сообщений: 3231 Регистрация: 14.1.2008 Из: Керчь, Крым Пользователь №: 8 |
В мире кризис, а МУРЗенька выпендривается (разводит руками): А шо делать, кума, шо делать? -------------------- Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков. (с) Айзек Азимов
"Кардиомама": миссия всегда выполнима! (с) Лерик |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 6.2.2025, 19:03 |