Спасибо за рецепт.
У меня родители в этом году на огороде вырастили кучу этой кольраби и теперь закормили ею, уже не знала, что с ней делать. А тут на тебе - суперрецепт (это я удачно тему перелопатила )Вчера гору нажарила - все слопали! Со сметаной - объедение!

Девочки, поделитесь проверенным рецептом сборной солянки?

Я обожаю суп солянку.
Я делаю ее из разных мяс и копченностей.
Вообщем: Говядина (сырая), сосиски, варенно-копченнаяя колбаска. Поставить варить в холодную воду.Лук нашинковать,морковь натереть спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками.

В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, картофель и варить .

В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и сметанку.



Вот делюсь рецептом вертушек с беконом

Слоеное тесто 1 упаковка
Бекон нарезка 1 упаковка
2 желтка
перец, кунжут
Слоенное тесто раскатать и положить на него полоски бекона Разрезать тесто на полоски ровно по ширине бекона
Скрутить полоски с беконом жгутиками.Смазать желтком и посыпать на ваш выбор или кунжутом или резанным чили перцем.Дать немного пристыть на протвине, а потом переложить на тарелку

Эх, Танюша, я тебя так ждала , но уже сама приготовила,к ак вспомнила. Получилось очень вкусно!

нашла интересненький рецептик Рыбной запеканки

•Филе Телапии 5 шт.
•Шпинат свежий 2 больших пучка.
•Орехи кедровые 2 горсти.
•Чеснок 3 крупных зубчика.
•Сыр 100 гр.
•Яйцо куриное 1 шт.
•Хлеб белый 2-3 ломтика.
•Сливки 33% 200 мл.
•Соль морская, перец черный свежемолотый.

Все просто: Рыбу измельчить в блендере в фарш вместе со шпинатом, чесноком, сыром и орехами. 4.Яйцо взбить со сливками, залить этой жидкостью хлеб.Оставить на 2-3 минуты и пюрировать. Все смешать в однородную массу...добавив специи по вкусу. Запекать в разогретой духовке в течении 25-30 минут.

dumka2003, ты где-то давала рецепты соусов, найти не могу, не подскажешь где?

Помоему в темке обо мне.Где интервью со мной.

Спасибо!

А я сегодня раскопала у родителей "орешницу", напекли с детьми орешков, начинили заварным кремом - вкуснякаааа!)))
Детство перестроечное вспомнилось))

Крем-суп из корня сельдерея

Рецепт этого супа достаточно прост, не требует "временных" затрат и, поверьте, если Вы хотя бы один раз отведаете его, то не останетесь равнодушными и будете готовить его снова и снова.
Итак, что же нам надо из продуктов? Корень сельдерея (средний) - 1 шт, картофель - 3 шт, плавленный сырок - 3 шт, морковь, 1 ст.л. сливочного масла и сухарики с сыром (1 пачка).
Чистим картофель и сельдерей. Режем на средние кусочки, заливаем водой и варим до готовности. Параллельно чистим морковь и режем ее полосочками полосочками (как корейскую). Жарим морковь на сливочном масле до золотистого цвета. Как только картофель и сельдерей будут готовы, опускаем туда порезанные на 4 части плавленные сырки. Затем толкушкой разминаем овощи. Припущенную морковь добавляем в суп, доводим до кипения. Солим, перчим и подаем с сухариками.

Дорогие рукодельницы,
обсуждение мультиварок и рецептов для них переехали в отдельную тему - Рецепты для мультиварки
Всем вдохновения и кулинарных побед!

модератор

Аппетитно . Ксюш, а ты его готовила? Понравилось?
Вопрос только один, где в нашей дыре взять корень сельдерея? У нас только вершки продают

ХЭЛП, девы!
Я тут пока вела он-лайн беседы с одной особой..., вся такая в задумчивости... в сырный суп кинула: СНАЧАЛА сыр залила, а потом картошку?!? Аааа! Она что теперь не свариться? Сижу и наблюдаю ))) или может выловить и отварить отдельно?! Блиииин!

Очень вкусно получилось . Даже муж который ненавидит сельдерей сказал, что это можно есть
А у нас все овощные отделы корешками завалены




Сварится - никуда не денется )))

Я приготовила домашние рафаэлки.Легко и вкусно!



Делается легко
сливочные вафли натереть на терке и смешать со сгущенкой.Скатать шарик, в центр положить миндаль.Обвалять в кокосовой стружке и дать остыть 1 час в холодильнике

Классно!!!!Одни соблазны у тебя, Люда!!!

Оля,если ты о dumke, то она Танюшка!



Они похожи на магазинные?Шунька обожает рафаэло....Я б ему налепила.

Я- тормоз))))))))))) Точно ведь, совсем голова не варит))) Думаю об одном, пишу другое)))

смотрите! Вот такой буду делать. Правда, заманчиво?
https://picasaweb.google.com/lh/photo/3H7Hd...feat=directlink

Блин, Илона, это каких размеров должны быть блины и сколько по времени все это делается????? Но красивоооо! В раз все слопается! Ну ладно, поманила фотографией, давай рецептуру))))