Суп на мясном бульоне, польза или вред? Опции

[Tane4ka_47rus]

Мы на мясном. Говяжий или куриный. К свинине уже давненько охладела... Сейчас нашла "выход" и первый раз купила домашнюю курочку - две тушки на пробу - хорошааа! Теперь ищу выходы на дом.говядинку))))
Пробовала как-то раз первый бульон сливать - так второй и не бульон вовсе получился-как на воде
Вот может быть вымачивать, как Танюхина бабуля - вымачивать?? Возьму на вооружения Спасибо!

[Татьяна]

Я тоже стала вымачивать недавно!Но делая на первом бульоне,на втором реально не так вкусно.

[катя м]

Варила и буду варить супы на мясном бульоне. Причём никогда не заморачивалась на каком - первом или втором. Бабуля поначалу вымачивает мясо часик другой. Я обычно варю из говядины или курицы. Раньше готовила, как говорит Олечкин - на свинячем, вреда не ощущала ни внутренне ни на боках, но потом что то перемкнуло и стала готовить только из говядины или курицы. Не поверите - я раньше даже грибной суп варила на мясном бульоне, сейчас почему то не решаюсь. А муж умеет готовить супы без мяса, его мама вообще не любительница супов, а сейчас мои супы тон рескает за обе щёки. Когда то свекровь была в отъезде, свёкр поначалу нос от супа воротил, а на утро я 7-ми литровую кастрюлю своего борща не досчиталась )))
Когда в доме мужики и подрастающее поколение - мясной суп нужен обязательно. Это менее вредно, чем колбасу и сосиски трескать. А кислые щи к обеду после бааальшой гулянки?Ммм..вкусняшка )))

даже грибной на мясном , хи-хи я всегда на мясном , мне по другому не вкусно ))))) ем я немного по этому люблю я вреднючие супы )))зато многие другие вредности вообще дома не держим .

[snezik]

даже грибной на мясном , хи-хи я всегда на мясном , мне по другому не вкусно ))))) ем я немного по этому люблю я вреднючие супы )))зато многие другие вредности вообще дома не держим .

Попробуй грибной суп-пюре без мяса и картохи со сливками.. вкусняшка

[Совершенно Летня...]

Прочитав данный опрос, вчера сварили кислых щей, а сегодня "грибной суп-пюре без мяса и картохи со сливками"...)))
Всегда варю супы на втором бульоне, из говядины и курицы...Но очень хочу научиться готовить вкусные супы без мяса...

[катя м]

вот тема про суп зацепила )Тань , а что в пюре то бить грибы сухие ??

Сообщение отредактировал катя м - 1.12.2013, 0:58

[Olga Perminova]

Я в отношении еды никогда не рассуждаю в категориях полезно-вредно, только вкусно- не вкусно
такая тема вкусная, еще бы рецептиками девочки поделились, кто как супы готовит

[snezik]

вот тема про суп зацепила )Тань , а что в пюре то бить грибы сухие ??

напишу рецепт в кулинарной темке )

[ProstoMama]

Варим на мясе: говядина, баранина, ну или курица. Ваще 3 мужика в семье - это пипец. Мясо должно быть всегда, едят они все- кура, свинка, корова, баран, кролик.
На счет пользы не скажу ничего. Просто вкусно.

[Татьяна]

Я вот тоже не особо прислушиваюсь к этим всем рассуждениям о пользе и вреде,тем более что все предыдущие поколения питались супами и жили себе долго и не жаловались.А сейчас как прочтёшь в интрнете страшилку типо "и все яды от из мясного бульона распространяются по всему вашему организму",аж жить страшно становится)))

[Olga Perminova]

А сейчас как прочтёшь в интрнете страшилку типо "и все яды от из мясного бульона распространяются по всему вашему организму",аж жить страшно становится)))

а мне смешно))