IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

63 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
Кулинарная тема
Рейтинг 5 V
 
Svetlanka
сообщение 21.3.2008, 11:48
Сообщение #21


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



Девочки, вчера пекла печенье: И ни одной печенинки не съела а такая красота получилась....


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вербена
сообщение 23.3.2008, 21:00
Сообщение #22


МАМА В КУБЕ
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 639
Регистрация: 29.1.2008
Из: Ульяновск-Питер
Пользователь №: 32



Svetlanka,ты просто герой! Испечь печенье и не съесть ни одного... bravo.gif А я сегодня готовила фаршированные шампиньоны. Берете шампиньоны, желательно покрупнее, удаляете ножки. На сковороде обжариваете порубленные ножки, репчатый лук и болгарский перчик. Форму смазываете маслом и посыпаете приправой, где есть чеснок. У меня меня мельничка:чеснок, соль и травы. В форму выкладываете шампиньоны шляпками вниз и тоже присыпаете приправой. В чуть остывшую начинку добавляете немного майонеза или сметаны и тертого сыра, можно немного мелконарезанного укропа и специй по вкусу. Начиняете шляпки грибов и отправляете в духовку на 15-20 мин на 150-160 гр. Если на начинку брать немного масла и майонеза, то блюдо получается низкокалорийным. Приятного аппетита!


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetlanka
сообщение 24.3.2008, 10:27
Сообщение #23


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



Вербена! Так вкусно написано!!! А если еще и низкокаллорийно получается, то надо попробовать.


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вербена
сообщение 24.3.2008, 15:45
Сообщение #24


МАМА В КУБЕ
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 639
Регистрация: 29.1.2008
Из: Ульяновск-Питер
Пользователь №: 32



Чипсы для худеющих smile.gif
Очищенный картофель режете тонкими ломтиками, промываете от лишнего крахмала, солите, при желании посыпаете специями или приправой по вкусу, смазываете взбитым в пену белком, укладываете на смазанный маслом противень и в духовку на 220 гр до золотистой корочки. Эти чипсы можно давать и детям с 3х лет. Приятного аппетита!


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вербена
сообщение 24.3.2008, 17:09
Сообщение #25


МАМА В КУБЕ
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 639
Регистрация: 29.1.2008
Из: Ульяновск-Питер
Пользователь №: 32



Нашла пару рецептов для худеющих:

САЛАТ "ЩЕТКА"

Прекрасно чистит органы пищеварения (как-то некрасиво звучит "кишечник")))))

Белокочанная капуста нашинкована и перетерта с капелькой яблочного уксуса и чуточкой сахара.
Морковь натерта на крупной терке.
СЫРАЯ свекла натерта на "корейской" терке и на 5 минут залитая кипящей водой, затем промытая в холодной.
Болгарский перец красного цвета.
Зеленый лук.
Пучок петрушки(чистит почки).
Пучок сельдерея.

Все заправить столовой ложкой оливкового масла. НЕ СОЛИТЬ !!!

РАГУ "ВЕСЕННЯЯ СТРОЙНОСТЬ")))))

Трем на крупной терке 3 очищенных молоденьких кабачка. Кладем на разогретую глубокую сковородку БЕЗ МАСЛА, обжариваем на сильном огне и потом тушим на маленьком до выделения достаточного количества сока.
Чистим молоденькую картошечку (лучше мелкую), бросаем в кабачки. Туда же молоденькую тертую морковку, небольшой кочанчик цветной капустки, разобранный на мелкие соцветия, зеленый лучок.
Тушим до готовности картошки.
Солим, добавляем специи, петрушку и укропчик.
Теперь очередь тертой помидорки и пары ложек кетчупа для пикантности. Протушим еще 5-7 минут и все...

Приятного аппетита!


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetlanka
сообщение 25.3.2008, 8:12
Сообщение #26


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



Вербена, сколько еще рецептов у тебя в запасе?


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вербена
сообщение 25.3.2008, 12:08
Сообщение #27


МАМА В КУБЕ
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 639
Регистрация: 29.1.2008
Из: Ульяновск-Питер
Пользователь №: 32



Много! smile.gif Муж любит вкусно покушать, я люблю готовить, а в итоге все это отражается на моей талии laugh.gif


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetlanka
сообщение 27.3.2008, 13:22
Сообщение #28


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



Вербена, какой у тебя сегодня диетический салатик на ужин?


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вербена
сообщение 27.3.2008, 14:54
Сообщение #29


МАМА В КУБЕ
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 639
Регистрация: 29.1.2008
Из: Ульяновск-Питер
Пользователь №: 32



Цитата(Svetlanka @ 27.3.2008, 13:22) *
Вербена, какой у тебя сегодня диетический салатик на ужин?

Пока еще не придумала, а пока могу предложть вкусную рыбку smile.gif
РЫБКА В СЛИВКАХ
Филе любой рыбы (я делала с морским языком) нарезать на порционные куски, три П ( посолить, поперчить-лучше белый перец, подкислить-лимонным соком), выложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать нарезанным свежим или сухим укропом (свежим вкуснее), залить сливочно-мучной смесью - на 150 г сливок 1 ст.л муки, посыпать натертым сыром. Как вариант можно положить сверху на рыбу ломтики отваренных или обжаренных шампиньонов. В духовку на 25-30 мин на средний огонь. Для худеющих рыбу можно взять нежирную, типа хека, сливки 10 %. Приятного аппетита!
P.S. Себе на ужин, наверно, сделаю винегрет, уж очень я его люблю, а вообще для похудения в салаты, да и в другие блюда рекомендуют добавлять сельдерей.


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вербена
сообщение 27.3.2008, 16:01
Сообщение #30


МАМА В КУБЕ
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 639
Регистрация: 29.1.2008
Из: Ульяновск-Питер
Пользователь №: 32



Предлагаю салатик "ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ"
Перчик болгарский 1 шт,
помидоры 2 шт,
огурцы 1 шт,
кукуруза консервированная,
масло растительное,
сыр твердый или брынза

Овощи вымыть, с огурцов снять кожицу, все нарезать, посолить, поперчить, заправить раст. маслом, сверху посыпать кубиками сыра. Приятного аппетита!


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetlanka
сообщение 28.3.2008, 10:34
Сообщение #31


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



Вот, молодец. Только я с сегодняшнего дня, на строгой диете!


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вербена
сообщение 28.3.2008, 12:08
Сообщение #32


МАМА В КУБЕ
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 639
Регистрация: 29.1.2008
Из: Ульяновск-Питер
Пользователь №: 32



Цитата(Svetlanka @ 28.3.2008, 10:34) *
Вот, молодец. Только я с сегодняшнего дня, на строгой диете!

Строгая диета не есть гуд, очень легко сорваться, налопаться запретного, да и потом, чем медленнее уходит вес, тем меньше вероятность повторного набора, оптимально 0,5 кг в неделю.


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Iris
сообщение 28.3.2008, 12:24
Сообщение #33


будущая свекровь
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 2764
Регистрация: 13.1.2008
Из: Москва
Пользователь №: 4



Вербена, я тебя как самого продвинутого пользователя хочу спросить girl_blush.gif Как бы так вкусно сделать в духовке картошку со свининой, только не в горшочках? girl_blush.gif Может, имеется какой рецептик?
Еще в доме есть всякие лук-морковки-майонез и ты ды rolleyes.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetlanka
сообщение 28.3.2008, 13:28
Сообщение #34


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



ОЙ, а я готовлю картошку "по-французски" со свининой.
В форму для запекания выкладываю свинину, посолить, поперчить, полить не много раст. масла
Потом режу кружочками картошку и выкладываю поверх свинины, тоже можно посолить
Режу лук кольцами и толстым слоем выкладываю на картошку, сверху густо поливаю майонезом и натертым твердым сыром
Ставлю в разогретую духовку до 250 гр. на час.
Очень вкусно получается.


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Iris
сообщение 28.3.2008, 16:04
Сообщение #35


будущая свекровь
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 2764
Регистрация: 13.1.2008
Из: Москва
Пользователь №: 4



Цитата(Svetlanka @ 28.3.2008, 13:28) *
ОЙ, а я готовлю картошку "по-французски" со свининой.
В форму для запекания выкладываю свинину, посолить, поперчить, полить не много раст. масла
Потом режу кружочками картошку и выкладываю поверх свинины, тоже можно посолить
Режу лук кольцами и толстым слоем выкладываю на картошку, сверху густо поливаю майонезом и натертым твердым сыром
Ставлю в разогретую духовку до 250 гр. на час.
Очень вкусно получается.


Во! То что надо! Спасибки!!! rose.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Larisa
сообщение 28.3.2008, 18:34
Сообщение #36


Активный участник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 24.2.2008
Из: Германия
Пользователь №: 60



Я тоже готовлю картошку по французки, соседи у меня чистые французы, мы их приглашали на эту картошку, впервые они кушали такую картошку. Только я ее делаю так! Отбиваю кусочки мяса, кладу на протвинь,солю,перчу, затем режу полукольцами лук и на мясо, чтоб мясо закрыл лук, картошкукружечками, ну не солю, потому что сверху майонез, он соленый, тертый сыр и в духовку. Я майонез мешаю со сметанкой не так жирно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetlanka
сообщение 29.3.2008, 10:23
Сообщение #37


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



Iris, ну как картошечка? Получилась?


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Iris
сообщение 31.3.2008, 13:05
Сообщение #38


будущая свекровь
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 2764
Регистрация: 13.1.2008
Из: Москва
Пользователь №: 4



Цитата(Svetlanka @ 29.3.2008, 11:23) *
Iris, ну как картошечка? Получилась?


Не, Светик, сегодня буду делать. Тогда по времени не получилось. Уже мясо размораживаю smile.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetlanka
сообщение 31.3.2008, 13:10
Сообщение #39


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 3811
Регистрация: 28.2.2008
Из: Вологодская обл., г Бабаево
Пользователь №: 63



Удачи!!! Кстати по желанию можно добавить соевый соус на дно формы. Придает специфический вкус грибов.


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурзик
сообщение 5.6.2008, 10:25
Сообщение #40


КардиоМамище
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 3231
Регистрация: 14.1.2008
Из: Керчь, Крым
Пользователь №: 8



А я вчера экспериментировала. girl_blush.gif
Я очень люблю стрелки зелёного лука. Ну, эти, которые обычно дачники обламывают и выбрасывают. Если их крупно нарезать и потушить на сковородке, получается изумительно вкусная штука. Особенно хорошо сочетается с картофельным пюре.
Вчера пошла на дачу. Луковых стрелок не нашла, зато пообламывала много стрелок с зелёного чеснока. Дома нарезала их и потушила в сливочном масле (соль, сахар, чёрный перец). Невероятно вкусно и очень нежно! Дачники, рекомендую!
Вообще, я так думаю, что чесночные стрелки можно по-разному использовать. Буду ещё экспериментировать. На ум приходит молодая стручковая фасоль (тушёные стрелки на неё по вкусу и по виду похожи). Может, как-то их объединить?


--------------------
Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков. (с) Айзек Азимов

"Кардиомама": миссия всегда выполнима! (с) Лерик
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

63 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 14:25

    Rambler's Top100