Йогуртницы, У кого есть? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
Йогуртницы, У кого есть? |
![]()
Сообщение
#1
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1003 Регистрация: 2.9.2008 Из: Оренбург Пользователь №: 164 ![]() |
Девченки, хотим пробовать йогурт. У кого есть домашняя йогуртница? Довольны? Какая фирма лучше?
|
|
|
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Кардиомамулечка ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1708 Регистрация: 13.12.2008 Из: Москва Пользователь №: 1990 ![]() |
http://www.vorcuta.ru/articles-trade_yoghurt-maker.htm
вот что нашла по теме. Почитай. -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1386 Регистрация: 17.4.2009 Из: Н.Новгород Пользователь №: 2249 ![]() |
Ира, а что это за чудо вражеской техники? У меня йоргурницы нет, но есть поедатель йогуртов, промышленный... Что этот аппарат вырабатывает и сколько стоит? у меня покупка йогрутов - основаня статься расходов в проуктовом бюджете. Ванька их даже в суп кладет вместо сметаны - представь - рыбный суп с вишневым йогуртом!!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1003 Регистрация: 2.9.2008 Из: Оренбург Пользователь №: 164 ![]() |
Танюш, спасибо
![]() Наташ, иди ка ты сходи туда , куда меня Таня послала) Я в магазине видела, а вчера мне наша врач посоветовала приобрести эту "вражескую " штуку... Рыбный суп с вишневым йогуртом - жесть (надеюсь он вас пробовать не заставляет?))) |
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1386 Регистрация: 17.4.2009 Из: Н.Новгород Пользователь №: 2249 ![]() |
Таня, Ира, спасибо! Я тоже такую хочу!!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 518 Регистрация: 12.6.2008 Из: СПб Пользователь №: 113 ![]() |
Ира, а что это за чудо вражеской техники? У меня йоргурницы нет, но есть поедатель йогуртов, промышленный... Что этот аппарат вырабатывает и сколько стоит? у меня покупка йогрутов - основаня статься расходов в проуктовом бюджете. Ванька их даже в суп кладет вместо сметаны - представь - рыбный суп с вишневым йогуртом!!! Апупеть, пай сталом. Рыбный суп с вишневым йогуртом, жесть ![]() В период своей противоречивой молодости мы брали свежее молоко из под коровы и добавляли туда самый дешевый йогурт, но обязательно с живыми бактериями. Молоко сначала нагревали градусоав до 80, потом остужали где-то до 40 и добавляли закваску, после чего укутывали это дело потеплее и оставляли часов на 8 (обычно на ночь) По вкусу он немночко отличался от магазинного, я думаю причина в добавках и загустителях, которые есть в коммерческих йогуртах. Вместо молока из под коровы я думаю можно использывать из бочки, с комерческим молоком нужно быть аккуратнее, из него даже простокваша иногда не правильная получается, если всетаки магазинное то обязательно по ГОСТу и с маленьким сроком хранения |
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Шунькина мать ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 3383 Регистрация: 10.4.2008 Из: Санкт-Петербург Красногвардейский Пользователь №: 76 ![]() |
У меня вопрос по теме....Где взять готовый живой йогурт или бифидумбактерин.
-------------------- Тех слов, где есть хоть капля яда, и в шутку говорить не надо.Шукур Абу
------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
![]() Мама-монстра ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 724 Регистрация: 3.3.2009 Из: Иваново Пользователь №: 2157 ![]() |
Бифидумбактерин, лактобактерин продаются в аптеке. Еще есть очень неплохая штука "Нарине", много возни но эффект просто замечательный, мелкой делала, а потом и мне и ей надоело, сейчас хочу снова начать делать. А живой йогурт тот, который в магазине стоит в холодильниках и у него небольшой срок годности.
-------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() :) ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 672 Регистрация: 27.11.2008 Из: Санкт-Петербург, Большевиков Пользователь №: 1958 ![]() |
век живи, век yчись...
-------------------- ‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’ Моя Анюта родилась 26.07.2008 Диагноз - ДМЖП ДМПП Операция - 04.08.2009 |
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
![]() Шунькина мать ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 3383 Регистрация: 10.4.2008 Из: Санкт-Петербург Красногвардейский Пользователь №: 76 ![]() |
А живой йогурт тот, который в магазине стоит в холодильниках и у него небольшой срок годности. Я такой видела...... ![]() ![]() -------------------- Тех слов, где есть хоть капля яда, и в шутку говорить не надо.Шукур Абу
------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 518 Регистрация: 12.6.2008 Из: СПб Пользователь №: 113 ![]() |
Танюша (Джими), на днях зайду посмотрю, ты просто не обращала внимания, на полках вместе с молоком
|
|
|
![]()
Сообщение
#12
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1003 Регистрация: 2.9.2008 Из: Оренбург Пользователь №: 164 ![]() |
Наташ, приобрела? Мы - да. Анестезия третий день лопает, с яблочком))) Творожок так не шёл с яблочком. В общем - мама рада))) Делали на питьевом йгорте "активия" и на аптечных бактериях. На "активии" - кисленький, а на бактериях мяяягкий, нежный.
Девченки, спасибо за советы ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1386 Регистрация: 17.4.2009 Из: Н.Новгород Пользователь №: 2249 ![]() |
не, пока не купила... С купилками засада... Отдали две большие кучки пиястров за страховку машинки и дачки, вот тут денюшки и кончились... ладно, зарплата уже скоро...уже нашла, где брать, пойду отоварюсь...
|
|
|
![]()
Сообщение
#14
|
|
![]() Кардиомамулечка ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1708 Регистрация: 13.12.2008 Из: Москва Пользователь №: 1990 ![]() |
я вам завидую. Вещь полезная. Жаль что в моей семье кроме меня их есть никто не будет
![]() Так что буду поедать магазинные. -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 1003 Регистрация: 2.9.2008 Из: Оренбург Пользователь №: 164 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
![]() Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 671 Регистрация: 16.9.2010 Из: Железногорск, Иркутская обл. Пользователь №: 3274 ![]() |
поделитесь как делать йогурт на аптечных бактериях?
-------------------- Наталья
|
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
![]() Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 2851 Регистрация: 4.2.2011 Из: Воронеж Пользователь №: 3618 ![]() |
Девочки, кто-нибудь ещё владеет этой супертехникой?
Я вот до конца не понимаю. Если делать йогурт на магазинном (химическом) молоке, то как получается натуральный йогурт? Пусть даже берутся для закваски аптечные бактерии, но класть то их нужно в порошковое молоко. А кто-нибудь делал из домашнего коровьего молока йогурт в йогуртнице? -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 2049 Регистрация: 21.1.2008 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 13 ![]() |
у меня есть. Но окромя простокваши у меня еще ничего в ней не получалось. а простоквашу никто не ест, приходится блины делать. Короче, два раза пробовала, перевела 2 литра молока, а йогурт не получился. Толи руки у меня не оттуда, толи йогуртница не очень. У меня какая-то сама простая с большой чашей. Что-то мне подсказывает, что те, которые с маленькими баночками лучше, но могу ошибаться. Делала и с бактериями из аптеки, и с активией. Не получилось.
|
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователь Сообщений: 2088 Регистрация: 5.8.2009 Из: г. Химки Пользователь №: 2437 ![]() |
Моя мама делает прямо в трёхлитровой банке. Для закваски очень хорош ашановский натуральный йогурт. Получается так вкусно! Густой, тянется, чуть с кислинкой- ммм. Надо узнать рецепт.
-------------------- Счастье — это не когда получится, и даже не когда получилось, счастье — это когда получается. (Никита Михалков)
|
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
![]() Супер-МАМА ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 379 Регистрация: 4.9.2010 Из: г. Якутск Пользователь №: 3250 ![]() |
Я в мультиварке делаю из Активии. Вкууусно и мноооого! А если потом чернослив туда напихать то вообще красота!
-------------------- |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 10.9.2024, 13:15 |