IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
Йогуртницы, У кого есть?
Ирина
сообщение 11.9.2009, 8:19
Сообщение #1


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1003
Регистрация: 2.9.2008
Из: Оренбург
Пользователь №: 164



Девченки, хотим пробовать йогурт. У кого есть домашняя йогуртница? Довольны? Какая фирма лучше?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dumka2003
сообщение 11.9.2009, 9:54
Сообщение #2


Кардиомамулечка
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1708
Регистрация: 13.12.2008
Из: Москва
Пользователь №: 1990



http://www.vorcuta.ru/articles-trade_yoghurt-maker.htm
вот что нашла по теме. Почитай.


--------------------


Как говорила одна знакомая Редиска:"Все будет пучком!!!"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natanv
сообщение 11.9.2009, 10:02
Сообщение #3


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1386
Регистрация: 17.4.2009
Из: Н.Новгород
Пользователь №: 2249



Ира, а что это за чудо вражеской техники? У меня йоргурницы нет, но есть поедатель йогуртов, промышленный... Что этот аппарат вырабатывает и сколько стоит? у меня покупка йогрутов - основаня статься расходов в проуктовом бюджете. Ванька их даже в суп кладет вместо сметаны - представь - рыбный суп с вишневым йогуртом!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирина
сообщение 11.9.2009, 12:19
Сообщение #4


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1003
Регистрация: 2.9.2008
Из: Оренбург
Пользователь №: 164



Танюш, спасибо rose.gif

Наташ, иди ка ты сходи туда , куда меня Таня послала) Я в магазине видела, а вчера мне наша врач посоветовала приобрести эту "вражескую " штуку... Рыбный суп с вишневым йогуртом - жесть (надеюсь он вас пробовать не заставляет?)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natanv
сообщение 11.9.2009, 12:46
Сообщение #5


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1386
Регистрация: 17.4.2009
Из: Н.Новгород
Пользователь №: 2249



Таня, Ира, спасибо! Я тоже такую хочу!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
super mun
сообщение 12.9.2009, 22:52
Сообщение #6


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 518
Регистрация: 12.6.2008
Из: СПб
Пользователь №: 113



Цитата(natanv @ 11.9.2009, 11:02) *
Ира, а что это за чудо вражеской техники? У меня йоргурницы нет, но есть поедатель йогуртов, промышленный... Что этот аппарат вырабатывает и сколько стоит? у меня покупка йогрутов - основаня статься расходов в проуктовом бюджете. Ванька их даже в суп кладет вместо сметаны - представь - рыбный суп с вишневым йогуртом!!!

Апупеть, пай сталом. Рыбный суп с вишневым йогуртом, жестьsmile.gif))

В период своей противоречивой молодости мы брали свежее молоко из под коровы и добавляли туда самый дешевый йогурт, но обязательно с живыми бактериями. Молоко сначала нагревали градусоав до 80, потом остужали где-то до 40 и добавляли закваску, после чего укутывали это дело потеплее и оставляли часов на 8 (обычно на ночь) По вкусу он немночко отличался от магазинного, я думаю причина в добавках и загустителях, которые есть в коммерческих йогуртах. Вместо молока из под коровы я думаю можно использывать из бочки, с комерческим молоком нужно быть аккуратнее, из него даже простокваша иногда не правильная получается, если всетаки магазинное то обязательно по ГОСТу и с маленьким сроком хранения
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Джими
сообщение 12.9.2009, 23:00
Сообщение #7


Шунькина мать
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 3383
Регистрация: 10.4.2008
Из: Санкт-Петербург Красногвардейский
Пользователь №: 76



У меня вопрос по теме....Где взять готовый живой йогурт или бифидумбактерин.


--------------------
Тех слов, где есть хоть капля яда, и в шутку говорить не надо.Шукур Абу
-------------------------------------------------------------------------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Божья коровка
сообщение 12.9.2009, 23:51
Сообщение #8


Мама-монстра
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 724
Регистрация: 3.3.2009
Из: Иваново
Пользователь №: 2157



Бифидумбактерин, лактобактерин продаются в аптеке. Еще есть очень неплохая штука "Нарине", много возни но эффект просто замечательный, мелкой делала, а потом и мне и ей надоело, сейчас хочу снова начать делать. А живой йогурт тот, который в магазине стоит в холодильниках и у него небольшой срок годности.


--------------------



У нас впереди только один выбор- сделать правильно или легко...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Н.И.К.А
сообщение 13.9.2009, 0:59
Сообщение #9


:)
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 672
Регистрация: 27.11.2008
Из: Санкт-Петербург, Большевиков
Пользователь №: 1958



век живи, век yчись...


--------------------

‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’--‘๑’
Моя Анюта родилась 26.07.2008
Диагноз - ДМЖП ДМПП
Операция - 04.08.2009
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Джими
сообщение 13.9.2009, 9:12
Сообщение #10


Шунькина мать
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 3383
Регистрация: 10.4.2008
Из: Санкт-Петербург Красногвардейский
Пользователь №: 76



Цитата(Божья коровка @ 13.9.2009, 0:51) *
А живой йогурт тот, который в магазине стоит в холодильниках и у него небольшой срок годности.

Я такой видела...... whistle.gif Он стоит ого го.Финский.Остальные даже в холодильнике с большим сроком хранения... blush.gif


--------------------
Тех слов, где есть хоть капля яда, и в шутку говорить не надо.Шукур Абу
-------------------------------------------------------------------------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
super mun
сообщение 14.9.2009, 0:10
Сообщение #11


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 518
Регистрация: 12.6.2008
Из: СПб
Пользователь №: 113



Танюша (Джими), на днях зайду посмотрю, ты просто не обращала внимания, на полках вместе с молоком
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирина
сообщение 22.9.2009, 20:59
Сообщение #12


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1003
Регистрация: 2.9.2008
Из: Оренбург
Пользователь №: 164



Наташ, приобрела? Мы - да. Анестезия третий день лопает, с яблочком))) Творожок так не шёл с яблочком. В общем - мама рада))) Делали на питьевом йгорте "активия" и на аптечных бактериях. На "активии" - кисленький, а на бактериях мяяягкий, нежный.

Девченки, спасибо за советы rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natanv
сообщение 23.9.2009, 8:01
Сообщение #13


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1386
Регистрация: 17.4.2009
Из: Н.Новгород
Пользователь №: 2249



не, пока не купила... С купилками засада... Отдали две большие кучки пиястров за страховку машинки и дачки, вот тут денюшки и кончились... ладно, зарплата уже скоро...уже нашла, где брать, пойду отоварюсь...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dumka2003
сообщение 23.9.2009, 10:21
Сообщение #14


Кардиомамулечка
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1708
Регистрация: 13.12.2008
Из: Москва
Пользователь №: 1990



я вам завидую. Вещь полезная. Жаль что в моей семье кроме меня их есть никто не будетsad.gif
Так что буду поедать магазинные.


--------------------


Как говорила одна знакомая Редиска:"Все будет пучком!!!"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирина
сообщение 24.9.2009, 11:56
Сообщение #15


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 1003
Регистрация: 2.9.2008
Из: Оренбург
Пользователь №: 164



Цитата(dumka2003 @ 23.9.2009, 10:21) *
я вам завидую. Вещь полезная. Жаль что в моей семье кроме меня их есть никто не будетsad.gif
Так что буду поедать магазинные.



эх, Танюш, чего они у тебя такие не йогуртные? Кста, ими полезненько и вкусненько салатики заправлять(эт ведь по твоей части)))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
rehlova2006
сообщение 29.4.2011, 13:25
Сообщение #16


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 671
Регистрация: 16.9.2010
Из: Железногорск, Иркутская обл.
Пользователь №: 3274



поделитесь как делать йогурт на аптечных бактериях?


--------------------
Наталья
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ole4ka410
сообщение 22.2.2012, 15:01
Сообщение #17


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 2851
Регистрация: 4.2.2011
Из: Воронеж
Пользователь №: 3618



Девочки, кто-нибудь ещё владеет этой супертехникой?
Я вот до конца не понимаю. Если делать йогурт на магазинном (химическом) молоке, то как получается натуральный йогурт? Пусть даже берутся для закваски аптечные бактерии, но класть то их нужно в порошковое молоко.
А кто-нибудь делал из домашнего коровьего молока йогурт в йогуртнице?


--------------------

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ilona
сообщение 22.2.2012, 15:15
Сообщение #18


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 2049
Регистрация: 21.1.2008
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 13



у меня есть. Но окромя простокваши у меня еще ничего в ней не получалось. а простоквашу никто не ест, приходится блины делать. Короче, два раза пробовала, перевела 2 литра молока, а йогурт не получился. Толи руки у меня не оттуда, толи йогуртница не очень. У меня какая-то сама простая с большой чашей. Что-то мне подсказывает, что те, которые с маленькими баночками лучше, но могу ошибаться. Делала и с бактериями из аптеки, и с активией. Не получилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тигра
сообщение 22.2.2012, 15:20
Сообщение #19


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователь
Сообщений: 2088
Регистрация: 5.8.2009
Из: г. Химки
Пользователь №: 2437



Моя мама делает прямо в трёхлитровой банке. Для закваски очень хорош ашановский натуральный йогурт. Получается так вкусно! Густой, тянется, чуть с кислинкой- ммм. Надо узнать рецепт.


--------------------
Счастье — это не когда получится, и даже не когда получилось, счастье — это когда получается. (Никита Михалков)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танямама Давидик...
сообщение 22.2.2012, 15:46
Сообщение #20


Супер-МАМА
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 379
Регистрация: 4.9.2010
Из: г. Якутск
Пользователь №: 3250



Я в мультиварке делаю из Активии. Вкууусно и мноооого! А если потом чернослив туда напихать то вообще красота!


--------------------


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 30.10.2024, 4:22

    Rambler's Top100