Версия для печати темы

Автор: rehlova2006 11.8.2011, 16:31

Девчата, хвалюсь! купила мультиварку, чудесная штука скажу я вам.а если ты еще и занятой человек то точно твоя вещь!

Автор: Людмила77 11.8.2011, 18:49

Ой, а можно по-подробнее. Я себе тоже хочу, но не как не решаюсь купить. А какой марки?


Вот такой хочу

Автор: СчастливаЯ 11.8.2011, 20:20

Я тоже стала счастливой обладательницей мультиварки в свете предстоящего ДР - родители подарили. Ещё бы знать, чего в ней готовить можно. Девы, может поделитесь рецептами, или принципами приготовления, плииииз

Автор: Галина, мама Егорки 11.8.2011, 21:12

Заинтересовалась)) Вот что нашла:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=49304.0

Клевая штука, тоже захотелось)

Автор: Viktoria10021971 12.8.2011, 13:05

У меня есть мультиварка очень довольна. С вечера крупу,молоко время выставила на завтрак свежая,тёплая кашка.Так-же с ужином всё закинула время выставили приходишь к назначенному времени всё готово. Про сковородки забыла и вкус другой. Есть контейнер пароварки.Очень удобно.

Автор: rehlova2006 12.8.2011, 17:22

да, очень удобно. у меня мулинекс, правда пока перебирала модели и функции запуталась или не так поняла, вобщем у меня нет отсрочки старта! очень огорчает. правда в моей есть 2 уровня давления и поэтому все очень быстро готовится, например плов готовила 30мин и то Злата на ноге висела. суп на косточке 40 мин. я приловчилась и компоты в ней варю (10мин максимум это если из сухофруктов). собралась гулять с дитем все закинула поставила таймер 6 мин и пошла гулять, пришла все готово. вот никак не получается йогурт! спец. функции нет а как все советует выходит только жидкий, но все равно вкусно!

Автор: лана 28.12.2011, 12:16

У меня Панасоник, маленькая, на 2,5 литра. Это моя палочка-выручалочка
Шарлотка для мульти. Порезать 3 яблока дольками. ( По желанию можно посыпать сахаром и корицей). Взбить хорошо 3 яйца , постепенно высыпая 1 мультяшный стакан сахара, затем аккуратно, по частям высыпать во взбитые яйца 1 мультяшный стакан муки с горкой. Мультяшую кастрюльку намазать холодным сливочным маслом, присыпать манкой( для лучшего вынимания пирога). Засыпать яблоки, залить тестом и поставить на выпечку на 60 минут. После приготовления оставить на ПОДОГРЕВЕ 10 мин. Открыть мультю, дать немного постоять, вытащить кастрюльку. После остывания вынуть пирог переворачиванием в тарелку.
Молочная рисовая каша( размазня).
В кастрюльку мульти налить 800гр---1 литр молока, добавить 1---1,5 мультяшных стакана круглого риса, 1стол.ложку сахара, немного соли и поставить на тушение, на 60 мин. Если забыли отключить вообще, то получите томлёную в русской печке плотную кашку, цвета топлёного молока. Изумительно вкусную. Мы любим размазню, с кусочком сливочного масла.

Автор: dumka2003 30.1.2012, 14:31

Я купила себе мультиварку! очень радостная.Вся в мечтах о предстоящих кулинарных подвигах.

Автор: Людмила77 30.1.2012, 14:47

Танюш, поздраляю!!! А какая у тебя? У меня CUCKOO CMC-HE1054F. Но она ещё ждёт своей участи на Украине. Только летом смогу забрать. Уже жду не дождусь. Ждём твоих гениальных блюд в ней.

Автор: СчастливаЯ 30.1.2012, 17:17

Танюш, поздравляю!!!
А до сих пор пока с ней на Вы, но то что в ней готовила - обалденно вкусно, даже рядовые блюда

Автор: dumka2003 31.1.2012, 8:25

Спасибо за поздравление! Вчера приготовила в ней рисовую кашу (дабы просто ее испробовать в деле). Мне очень понравилось. Я просто забросила необходимые ингридиенты и пошла играть с детьми.Каша готовилась сама и не убегала и не пригорела.Вообщем получилось супер с минимум затрат сил.
У меня Полярис 512. Советую эту штуку начинающим хозяйкам или очень занятым.Потомучто волшебный горшочек сварит все пока вас нету дома (почти реклама ) Сегодня на очереде обещанный детям картофель фри.На утро геркулесова каша. В выходные в планах плов в ней и может что-то еще.

Автор: Галина, мама Егорки 31.1.2012, 8:26

Поздравляю!!! Вещь необходимая в хозяйстве!))

Автор: СчастливаЯ 31.1.2012, 8:36

Танюш, попробуй плов с морепродуктами, получается невероятно вкусно

Автор: Вика мама Данюши 31.1.2012, 9:37

Девочки, а объясните мне темной, принцип мульиварок...туда просто всё закидываешь и всё????

Автор: dumka2003 31.1.2012, 12:40

Почти...
Мультиварка - запекает, жарит, варит, выпекает, тушит, делает йогурт и сохраняет все полезные свойства продуктов. Пища сохраняет все витамины и минеральные вещества. С ней остается много свободного времени.Блюда разные есть которые действительно только закинул и не заморачивайся, отдыхай (каши, плов, жаркое и тушеное) Ничего не убегает и брызгает. А если соберешься суп варить, то конечно не только закинуть, а что то и пережарить туда надо.Но я пока токо осваиваюсь и не могу полностью тебе ответить.

Автор: Людмила77 31.1.2012, 12:43

У мультиварки есть ещё один плюс - это таймер. Свечера запрграмировал на нужное время, закинул всё и утром наслаждаешься свежепрготовленной кашей. Очень удобно кому детей в школу или садик собирать надо.

Автор: Вика мама Данюши 31.1.2012, 12:46

так...пойду как почитаю в нете про неё-) и надо раскрутить мужа-)

Автор: лана 31.1.2012, 14:07

Покупайте смело- такая прелесть. Пользуюсь уже почти 3 года. Одни положительные эмоции.

Автор: Вика мама Данюши 31.1.2012, 14:13

Девочки, а на какие параметры при покупке стоит обратить внимание?

Автор: лана 31.1.2012, 14:22

У меня Панасоник, в интернете много отзывов, что антипригарное покрытие слезает через 1-2 года пользования. А новая кастрюлька стоит 2,5 тыс. К сравнению-новая мультяшница около 3,5 тыс. Не знаю, моя пока в порядке, пользуюсь 1-2 раза в неделю.
Есть форма для приготовления на пару.
Можно сделать отсрочку и она приготовит в нужное вам время. Очень удобна функция тушение- на ней замечательно бульончики -супчики варить.Не выкипает, мясо мягкое.

Автор: Людмила77 31.1.2012, 15:15

Викусь, я долго читала отзывы в интернете. Обрати внимание на мощность, какие програмы есть и есть ли отсрочка старта. Моя тётя тоже с лета пользуется. Говорит, что каши получаются как из печи. Вообще в интернете есть пару хороших сайтов с рецептами и сравнениями.

Автор: Ольга Филихина 31.1.2012, 16:49

У-у-у-у, я тоже хочу!!!!!!!!

Бабушкины каши из печки- воспоминания детства)

Автор: Тигра 31.1.2012, 16:58

А если каша молочная, то молоко с вечера , получается, надо залить?

Автор: Ольга Филихина 31.1.2012, 17:07

Хм...

Автор: Людмила77 31.1.2012, 17:12

Да, надо всё с вечера делать. Если молоко пастиризованое, то ничего с ним не будет за 7-8 часов. Я сначало тоже с опаской к этому отнеслась, потом порылась на одном мультиварочном форуме, пишут, что всё нормально и ничего не портится.

Автор: dumka2003 31.1.2012, 17:18

Да, да для отсрочки все закладываешь с вечера (можно сравнить с отложенной стиркой).С молоком ничего не случается. И каши действительно изумительные, как будто на топленном молоке из печи.
А я сегодня сметанный пирог испекла.Вкусно, пышно и совсем не заморачивалась. Удобно в ней печь.Фотку позже выложу.

Автор: Тигра 31.1.2012, 17:20

Да, Людмил, я уже тоже покопалась))) Говорят, не киснет. Начиталась...Теперь не понимаю, как я живу без мультиварки!

Автор: Людмила77 31.1.2012, 17:32

Тань, а ты сама програмируешь? А рецепты были вместе с мультиваркой.? ААААААААА, как я уже мою хочу побыстрее испробовать.

Автор: Вика мама Данюши 31.1.2012, 19:33

мне разрешили купить мультиварку

Автор: dumka2003 31.1.2012, 19:40

Рецепты к мультиварке прилагались, но.... отстойная маленькая книжечка с очень кратким описанием процесса приготовления блюда. Поэтому я нашла рецепты на разных сайтах, но больше всего мультиварка.ру
Программами пока только штатными пользуюсь.
Сварила геркулесовую кашу.Класс! разница есть между кашей на плите и кашей из мультиварки.Девочки я довольна! И думаю, как я раньше без нее жила.

Автор: elfa 1.2.2012, 22:23

я так разрекламировала суп, что теперь просто не могу не оставить рецепта.
готовится он в мультиварке, но на плите получится не хуже, я полагаю.

ингредиенты
300г картофеля
200г лук-порея
100г моркови
100г сельдерея
100г кабачков
50г репы // у меня не было
4 листика щавеля // а это даже не знаю где взять
1 луковица
30г сливочного масла
вода
соль
// а еще я брала желтый перец

приготовление
-очистите, вымойте и нарежьте овощи
-в режиме "обжаривание овощей" обжарьте овощи на растительном масле, посолите
-добавьте воду так, чтобы она полностью закрыла овощи.
закройте крышкой. готовьте в режиме "высокое давление" в течение 6 минут (на плите это минут 20, я думаю)
-перед подачей на стол откройте крышку и перемешайте

*выбор овощей и зелени может быть разным, в зависимости от сезона.

очень нежно и вкусно. рекомендую.

ЗЫ. сельдерея вершки, а не корешки

Автор: Polly 1.2.2012, 23:11

elfa, давно думаю о приобретении мультиварки, но муж отговаривает. мол там всё вареное. Как твои впечатления от этого чуда прогресса?

Автор: elfa 1.2.2012, 23:37

Ну так а какой суп то должен быть? С корочкой? )))

Я 2жды варила этот суп, 2 раза варила картошку на пару, один раз одновременно с картошкой тушилось мясо с луком.
Все очень нежное, вкусное, мяусо ну просто таяло во рту...

Моим подругам нравятся каши в мультиварке делать. Они даже пекут что-то в них. Я пока таких вершин не достигла.

Штука удобная, но и на плите еда получается не хуже. Это так, для разнообразия быта домохозяйки ))

Автор: dumka2003 2.2.2012, 7:25

Я варю в ней каши.Это очень удобно.И каши вкусные, а главное не надо над ними стоять и смотреть что бы молоко не убежало или каша не пригорела.Я в ней еще пекла пирог с цукатами.Было вкусно, но в духовке я думаю было бы не хуже. Еще вчера там сделала плов.Вкусно, но на плите у меня также получается. В планах йогурт, хлеб и картофель фри. Вообщем мультиварка зверь хороший, но больше подходит тем у кого мало времени или совсем готовить не умеет.

Автор: Джими 2.2.2012, 8:04

Меня она покорила тем,что стоять не надо над ней.Включила и пошла.Очень удобно.

Автор: dumka2003 2.2.2012, 8:52

А что ты в ней готовишь?

Автор: Джими 2.2.2012, 9:12

Каши в основном,плов иногда,запеканку(очень нежная получается),рыбу на пару.
Хочу вот суп попробовать по Таниному рецепту.

Автор: dumka2003 2.2.2012, 9:25

Делись рецептом запеканки

Автор: Polly 2.2.2012, 9:30

Всё! Беру мультиварку!!!
Буду каши варить, плов и гречку по-купечески, не стоя у плиты. А девчонки мои любят ленивые голубцы и капусту с курицей, думаю должно там получится.

Автор: yga 2.2.2012, 9:37

Я, как ненавистник готовки и вынужденная готовить мученница, мультиварку просто боготворю .

Что готовлю?

Каши (с возможностью отсрочки). Ну в 12 ночи закинула всё туда, выставила таймер и в 8 утра все едят свежую кашку.

Выпечку, типа шарлотки.

Варю рис для суши, просто рис, гречу.

Плов шикарный.

Овощи-мясо тушу.

Пароварка опять же возможна.

Запекаю буженину на режиме выпечки.

И ещё всяко-разно, когда лень))).

Автор: Джими 2.2.2012, 9:42

Творожная запеканка
Ингредиенты:
3 пачки творога,
2 яйца, белок взбить отдельно
3 ст. л. манной крупы,
> ½ стакана сахара,
< 1 ч.л. соды гашёной уксусом,
20 гр. сливочного масла
соль,
ванилин,
изюм (яблоки, ягоды)
50 гр. сметаны

Приготовление:
Творог необходимо тщательно размять, кусочек сливочного масла растопить в СВЧ (20 сек), смешать с остальными ингредиенты, дать тесту постоять ~ 20 минут чтобы манка разбухла, выложить в кастрюлю мультиварки, можно сверху смазать сметаной. Изюм (яблоки, ягоды) положить между 2-мя слоями творожной массы.
Выпекать в режиме «Выпечка» в течение 60 минут.
Я все рецепты беру с сайта http://www.multivarka.ru/forum/index.php

Автор: Анфиса 2.2.2012, 9:43

Так, девочки, всем у кого нет этого чуда, уже очень хочется его приобресть)))) Убедили!!! Теперь посоветуйте, плииз, какую именно мультиварку выбрать, уж прорекламируйте))

Автор: yga 2.2.2012, 9:47

У меня http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=6221422&hid=4954975. Все остальные фирмы, наверное тоже хорошие, но всё-таки уже "слитые" у Панасоника копии с несколько изменённым функционалом.

Автор: Анфиса 2.2.2012, 10:00

Ух ты, уже хочу!!! Прям на 23 февраля хочу такую!!)))))))))))))))))))))

Автор: elfa 2.2.2012, 10:34

У меня мультиварка-скороварка мулинекс. Купилась на рекламу -мясо за 10 минут. Правда никто не сказал, что перед тем как готовить 10 минут мясо, мльтиварка еще 10-15 минут раскочегаривается и нагнетает давление

Вопрос по кашам. Те, что готовятся с ночи. На молоке делаете? 8 часов молоко без холодильника что ли?

Автор: dumka2003 2.2.2012, 10:34

Вот какой рецептик классный нашла на сайте который Джими посоветовала

Творожное чудо

1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния,когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать.
Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом. Выкладывать смесь постепенно,ложку белой массы,ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы. Теперь готовим.
Если вы готовите в мультиварке,то поставьте кастрюльку внутрь мульти и включите режим "Выпечка" на 65 минут(в процессе приготовления крышку не открывать).После того как мультя пропищит об окончании приготовления,крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут. Если вы готовите в духовке,то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов,поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут(в процессе приготовления духовку не открывать).Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Автор: yga 2.2.2012, 10:36

Зимой - да, без холодильника. А что? Ты знаешь молоко, которое киснет за такое время? . Я - нет. Мы ж не в деревне. Тёма, точно не киснет. Простоквашино, Молочник итпы тоже.

Автор: elfa 2.2.2012, 10:49

А с валио не пробовала, Лена?
Сегодня будем кашу варить:))))))))

Автор: Джими 2.2.2012, 10:57

Я на пискарёвском молоке варю.Не прокисает.У меня мультиварка, как у Лены.Собственно, увидев её у Лены на кухне, я и купила.))) В Ленте была акция и я мучилась вопросом,нужна ли мне мульти.
Скорость приготовления конечно небольшая, что то готовится на плите быстрее. Но меня устраивает отсрочка и бесконтрольность. К чему то надо будет приноровиться.....Но я не разу не пожалела о покупке.

Автор: elfa 2.2.2012, 21:10

Девы, как я тему вовремя завела :-)

У нас свет во всем доме вырубили. А у нас как раз очередной супик варился. Я в растерянности. Открывать мультяшку и ставить чашу на балкон или всю ночь не открывая держать в мультиварке?

Автор: yga 2.2.2012, 22:23

Смотря на сколько отключили... если есть вероятноть "на всю ночь", то я бы на балкон поставила. Если в течение 2-3 часов включат, то пусть стоит. Насколько он недоварен? Только кинула?

Автор: elfa 2.2.2012, 22:35

Уже 2 часа света нет. Наверно даже больше. Склоняюсь к мысли, что это до завтра.
А вот по поводу доваренности, сначала я все слегка потушила, поставила на 10 минут на высокое давление. Т.е. Она еще 10 минут это давление нагнетала. А свет выключили сразу после того как давление достигло нужного уровня, там звук такой характерный... Все таки пойду на балкон унесу чашу. Не хочется с утра все заново варить :-)

Автор: Тигра 2.2.2012, 22:38

Спасибо, Тань! А какой он по консистенции у тебя был?

Автор: elfa 2.2.2012, 22:59

Овощной бульон с кусочками овощей в нем :-)

Убрала таки все на балкон. Доварилось. Проверила на себе...:-):-):-)

Автор: Тигра 2.2.2012, 23:02

Слушай, вот чушь спрошу, но всё же...Как отмерить 100 гр сельдерея? Или 100 гр моркови?

Автор: Tane4ka_47rus 2.2.2012, 23:59

Я полагаю вопрос был риторическим?! http://smajliki.ru/smilie-1063158951.html
А можно я всё же "по умничаю"?
Если кухонных весов нет, то на овощах из магазина есть стикер с весом, предположим 350гр, берем 1/3 содержимого И мне кажется, что в рецептах веса даются для определения как раз консистенции, ну чтоб пропорции соблюсти ...
всё, я по-умничала и смайлики опробовала!

Автор: солнце* 3.2.2012, 13:00

Я тоже любитель мультиварки! У меня мультиварка-скороварка лендлайф. Боготворю ее просто... а что бы я без нее делала на даче... вообще не знаю..
готовлю все: супы, холодец, кабачек тушу, салянку, мясо с подливкой, плов, кашу, гарниры - картошку, рис, гречку.., часто готовлю мясо с гарниром сразу.. овощи для салата - морковка, свекла, картошка и др.
послушаю рецепты, могу и сама что-то посоветовать

у меня однажды пастеризованное молоко (кот. мало храниться) свернулось, было нормальное при закладке с вечера, а утром открыла крышку, а там все в комочках... так что думаю что лучше, если с вечера закладывать все же долгохранящееся молоко брать

Автор: лана 17.2.2012, 19:01

Ой, а я вчера беду наделала. Стиралка в ночь стирала, я заодно закинула рис и молоко в мультю. И думала, что поставила на тушение. а оказалось, что на выпечку. КААААК молоко побежит изо всех щелей. Хорошо, что я стиралку ждала, а не спать легла. Сразу мультю отключила. Посмотрела- только из клапана молоко убежало. Включила на подгрев. Каша всё равно получилась к утру нормальная Но крышку у мульти теперь оттирать придётся....

Автор: dumka2003 17.2.2012, 23:33

Рассказывай как овощи на салат варишь?


Я сегодня картошку в мульте вкусно пожарила.Взяла кругленькую но небольшую.Поставила на режим fry/овощи.Подождала когда растит.масло закипит и забросила туда картоху. (около 12 шт) масло было до серидины картошки (как бы фи жарила только клубни побольше) Минут 20 она пожарилась, крышку открыла, посолила и употребила.Вкусно!



Бывает! Главное что все хорошо кончилось.

Автор: Вербена 27.2.2012, 19:17

К мультиварке присматривалась давно, окончательно купить решила после ваших рассказов. Мы сегодня купили мультиварку! Сижу, изучаю

Автор: Ольга Филихина 27.2.2012, 20:38

Счастливая))))http://smajliki.ru/smilie-678597543.html

Автор: Анна Красникова 27.2.2012, 20:54

Ага, мы тоже купили три для назад, вот сижу теперь, читаю темку и жалею, что поздно её увидела. Мы мучались при выборе между панасоник и мулинекс, и выбрали мулинекс (на вид больше понравилась). Продавец ничего не смогла подсказать, сказала, что только начали возить, ещё про них ничего не знает. А в моей только четыре режима - молочные каши, гречка-плов, суп-пароварка и тушение. Сегодня я пыталась тушить картошку, ничего не вышло. В итоге поставила на режим суп-пароварка, тогда только приготовилось.
Вербен, а вы какую купили?
А у кого-нибудь есть тоже мулинекс, как у вас тушение работает?

А каши суперские получаются и плов тоже нам очень понравился. Я в ней ещё и разогреваю, мне очень нравится, не подгорает и быстро.

Автор: Svet_lana 27.2.2012, 22:38

У меня мультиварка панасоник, кастрюлька 4,5 литра. Картошка получается очень похожей по вкусу и цвету на деревенскую из печки.
Картоху порезать, можно мяско добавить, посолить, ложки 3 молока, и 5 ложек воды + маслице сливочное. Тушить 2-3 часа в зависимости от наполнения кастрюльки. А если потом еще на подогреве останется на пару часов - вообще вкуснятина.

Автор: Вербена 28.2.2012, 14:51

У меня Supra 4511, пока еще в ней не готовила.

Автор: ЮлияЮлия 28.2.2012, 20:39

Вчера прочла, сегодня купила Теперь я гордый владелец панасоника

Автор: ЮлияЮлия 1.3.2012, 0:39

Девочки я плАкаю Сегодня делала молочную кашу, получилось только со 2 раза почему то В рецепте к мульти написана дозировка 0,5 части (я так поняла стакана мерного )на 2 части молока для размазни.Написано что можно объем поменять если нужна другой консистенции....прочитала ...поменяла ( наполнила чашку полностью 3 части крупы на 8 частей воды)...время выставляется на автомате .Варила мультя варила...слышу пищит...смотрю..а крупа сырая((((( пришлось запускать по новой . Уважаемые бывалые пользователи подскажите что енто за фигня??? У мню маленький панасоник (10)

Автор: Джими 1.3.2012, 9:32

Юля,0,5 ч это пол чашки.А 2 ч молока-это 2 чашки
Получается,что на 1 чашку крупы я добовляю 4 чашки молока.
У тебя 3 части и 8 частей-это сколько.(если в чашки перевести)

Автор: лана 1.3.2012, 10:15

Юля, прежде всего-ПОЗДРАВЛЯЮ!!!! Вы со временем всему научитесь и поймёте, как удобно с мультиваркой. А плакать не надо. Я так поняла, что вы хотела рисовую размазню? Я варю на тушении. И беру на 1 чашку риса(или пшена) 3-4 части молока. На тушение на 1 час. Если оставляю на подогреве, то кашка становится плотненькая, как пудинг.

Автор: elfa 1.3.2012, 10:32

я все больше люблю мультяшку нашу.
идеальная картошка по-домашнему. спасибо за идею Svet_lana. только я добавила не молоко, а сметану 2 ложки + стакан воды.
всего за 6 минут! 6!!!
никогда бы не подумала )))

Автор: лана 1.3.2012, 10:36

У вас скороварка? Ага, точно- прочитала Хорошая штука, жалко я раньше не подумала про такую. В хозяйстве бы пригодилась

Автор: elfa 1.3.2012, 10:40

да, я уже писала где-то
мультиварка-скороварка Moulinex Minute Cook CE400032

Автор: Ольга Филихина 1.3.2012, 16:12

Юля, если перевести на математический язык, то по рецепту нужно взять одну часть крупы на четыре части жидкости, т.е. 1:4. Значит, на 3 части крупы ты должна была взять 12 частей ж-ти. Может, из-за этого все получилось недоваренным?) Лана тоже самое озвучила в своем ком-те.

Автор: Джими 1.3.2012, 17:09

Девочки,если части это чашки,то три чашки для маленького панасоника-это очень много.Мультя не справится.И крупа будет сырая.

Автор: Svet_lana 1.3.2012, 18:31

Полностью чашку наполнять не стоит, кашке нужно место чтобы распариться. Пропорции 1:3 (если чтобы размазней была минимум 1:4), при этом молоко лучше смешивать с водой. Для маленького панасоника это слишком много 3 чашки крупы. На сколько человек вы это приготовить хотели?
Если брать к примеру на троих - достаточно одной мультяшной чашки крупы и 3-4 чашки жидкости + сахар+соль+немножко маслица. Я готовлю все каши на программе "молочная каша", в том числе и рисовую размазню. У вас не вышло т.к. кастрюлька маленькая а крупы положили много.

Автор: ЮлияЮлия 1.3.2012, 23:05

Не девочки, три части -это 1,5 стакана мультяшного)))

Это у меня получилось 1,5 стакана крупы на 8 стаканов молока.

Автор: лана 2.3.2012, 19:34

Юля, ставьте на тушение на 60 мин. и результат будет отличный!!!!

Автор: ЮлияЮлия 2.3.2012, 23:04

Спасибо, попробую))) Сегодня на пару картошку кочегарила))))

Автор: Вербена 4.3.2012, 22:09

Девочки, я на свою мультиварку не нарадуюсь. Хоть готовить для меня не проблема, но возможность забыть на какое-то время про готовку и заняться в это время детьми, да и просто отдохнуть дорогого стоит. Я уже пробовала яйца варить в ней, творожную запеканку делать, омлет, картошку с мясом тушить, каши молочные, сегодня пирог пекла. В иные дни к электрической плите и не подхожу, готовлю только в "волшебном горшочке".

Автор: Анна Красникова 4.3.2012, 23:10

Ага, я тоже. Всё уже перепробовала, кроме пирогов. Сегодня вычитала рецепт пирога с корицей и грушей, попробую, обязательно напишу.
Кто знает, как приготовить пасхальный кулич в мульте? Поделитесь, плиз, рецептиком.

Автор: dumka2003 13.3.2012, 8:39

приготовила я запеканку по твоему рецепту, тлько из 2 пачек творога. Поэтому старалась пересчитать ингридиенты и все равно положила 2 яйца.Вообщем получился сладковатый омлет И мне не понравилось.

Автор: Танямама Давидика 11.5.2012, 17:29

А мне очень нравятся крылышки золотистые в мульте делать. Я вообще курочку уважаю, но в мульте она прямо такая... А рецепт совсем простой. 0,5 кг крылышек, 2 ст. л. карри (я взяла смесь для курицы, там карри, паприка и еще что-то), 2 ст. л. меда, соль, кусочек сливочного масла. И на выпечке 50 минут, периодически помешивая. Вкуснятина!

А вот бисквит в мульте мне не понравился, вареный какой-то получился. В духовке он хрустящий такой.

Автор: Джими 11.5.2012, 20:34

Ну извиняйте,коли что . Мы только её и едим.

Автор: margo 11.5.2012, 21:51

Тань, а ты кашу овсяную варишь в мульте? Если да, то из какого помола?
П. С. Я теперь тоже обладатель мультиварки, но пока только картошку с мясом тушила один раз. На кашу что-то никак не решусь :-)

Автор: Svet_lana 11.5.2012, 22:15

Все каши в мульте надо готовить из цельных круп. Крупы помолотые или быстрого приготовления не подходят. Овсянку лучше выбирать как можно крупнее и чтобы как можно меньшу "трухи" было. Все любят свою консистенцию - я готовлю так - 1 чашка овсянки и 3 чашки жидкости (молоко или молоко+вода), немного сливочного масла, 1 ч.л. сахара и соль.

Автор: rehlova2006 12.5.2012, 17:35

у меня тоже Moulinex с функцией скороварки, очень выручает в торопях. мясо самое что ни наесть жесткое которое на сковороде впринципе нельзя приготовить чтобы разжевать, после мульти тает.а еще мне нравится варить в ней овощи на салат, особенно свеклу-5мин и морковь-4мин.!
полгода назад мы приобрели аэрофритюрницу, для любителей картошки фри готовится 0,5кг картошки в 1 ст. ложке масла! а еще голени куриные как с костра такой вкус слегка копченый просто прелесть. пирожки слоеные с фетой готовлю 5 мин.

Автор: Ole4ka410 13.5.2012, 9:33

А фритюрница и аэрофритюрница - это разный вещи?

Автор: rehlova2006 13.5.2012, 17:04

очень разные фритюрница все в масле плавает, а в аэро все только помазать маслом нужно.
а еще я в мульте йогурт делаю!

Автор: Ole4ka410 14.5.2012, 8:30

Хочу, хочу, хочу и аэрофритюрницу, и мультиварку. Эх, жизть-жестянка... http://www.topglobus.ru/besplatno-smajliki-forum-blog-web

Автор: Ольга Филихина 14.5.2012, 21:58

Оля, ты не одна в этом деле...http://smayliki.ru/smilie-1025873703.html на счет мультиварки...Но велик новый Матвею важнее...

Автор: toma-umka 22.12.2012, 11:11

Девочки, вчера приобрели мультиварку Polaris PMC 0517 AD, сегодня готовила овсяную кашу, очень вкусно получилось!
Аришу овсяную кашу, которая на плите вариться не очень любит, а из мультяшки кушала! Вечерком хочу попробовать приготовить картошку с курочкой!
Поделитесь как ее лучше приготовить, у кого опыт есть!

Автор: Людмила77 22.12.2012, 12:16

Посмотри тут, может пригодиться http://www.multivarka.ru/forum/
http://multivarochka.ru/forum/index.php?c=5

Автор: Людмила77 11.3.2013, 14:10

Я тоже приспособилась в мультиварке йогурт делать. На 1л пастеризованого малока нужна 1 упаковку живого йогурта. Я беру Активию. Молоко подогреваю до градусов 40. Выливаю в мультиварку и смешиваю с Активией. Ставлю на пол часа на подогрев, потом выключаю и жду часов 7-8. Самое главное мультиварку в это время не двигать. Обично делаю свечера. Получается вкусный, натуральный и самое главное живой йогурт. Смешиваю его с фруктами, делаю смузи, да и так он очень вкусный.

Автор: Ilona 11.3.2013, 15:16

А у меня сгорела йогуртница, не успев сделать ни одного йогурта ))
Но я далеко пойду - я делаю йогурт в банке на батарее. У нас сейчас батареи жарят как атомные, не дотронуться. В банку наливаю холодное молоко, туда размешиваю чайную ложку сахара и пачку активии натуральной. На ночь ставлю около батареи, прикрыв банку салфеточкой. Утром йогурт готов.

Автор: Людмила77 11.3.2013, 15:19

Да, я о таком способе тоже слышала. Самое главное, что йогурт живой получается.

Автор: Tane4ka_47rus 11.3.2013, 19:21

Девочки, ху из "пачку активии натуральной"??? это йогурт активия из стаканчика, без добавок, правильно???

Автор: Людмила77 11.3.2013, 19:38

Вот никудышний из меня обьяснятель. Да, Танюш, ты правильно поняла. И смотри, что срок годности маленький был.

Автор: rehlova2006 12.3.2013, 9:27

попробуйте не из йогурта готового делать, а из закваски с живыми бактериями из аптеки. я делаю на био вестине, есть еще эвиталия и нарине и еже с ними.там получаются еще и живые бактерии, хоть и говорят что они не доходят до нужного места, все равно натурале.

Автор: addis 12.3.2013, 16:03

А из аэрофритюрницы картошка фри вкусная??? Мне все не верится, сто вкусная без масла. Делаем в плите, но это совсем не то...
Мультиварка для меня огромная помощница... Супы только в ней...

Автор: Мария 15.3.2013, 22:39

Я тоже давно хочу мультиварку, и даже подарочный сертификат на нее лежит. Но все думала, какую взять. Почитала тему и начала думать над другим вопросом "А она мне нужна?". Я почти все могу приготовить в микроволновке. И овощи сварить (без воды) на салат: картофель - 8 мин, свекла - 10 мин, морковь - 8 мин, и запеканку, и кашу, и рагу. Только йогурт не пробовала, ну и фри не получится, наверное.
Я сделал для себя вывод, что мультя удобнее тем, что все скидал и ушел. Или еще что-то есть?

Автор: Svetlanka 19.3.2013, 17:52

Деффки, я теперь тоже счастливый обладатель мультиварки, уже готовила плов, и шарлотку, довольна аки удав

Автор: toma-umka 19.3.2013, 20:29

Светочка, поздравляю!
А я вчера делала Йогурт, получился, как я и хотела - питьевой!
Аришка уже сегодня попробовала, ей понравился.

Автор: madisok 19.3.2013, 21:21

Я вот тоже начинаю заводиться на мультиварку, хотя еще совсем недавно настрой был очень скептический.
Вот скажите мне, пожалуйста, счастливые обладательницы этого чуда. Например, сегодня я готовила нечто наподобие Шурпы. А именно много говядины, в том числе и на косточке, томилось с луком и чесноком, потом соль, перец, затем в этот крепкий бульон отправилась порезанная морковь, через какое-то время картофель некрупными кусками. Правильно ли я понимаю, что будь у меня мульти, то я могла бы просто все сложить, залить, включить и пойти гулять с ребенком?
Нужели это правда? Каким образом сырая говядина с картофелем сойдутся в одном отрезке времени? Ведь от картошки за это время просто ничего не останется.

Автор: madisok 16.4.2013, 9:43

Взяла у подружки попробовать мультю и............... теперь не могу остановиться))) Каждый день что-то в ней колдую)))) Надо сказать, что подруга с этой мультей так и не сдружилась, поэтому покупаю у нее:)

Автор: Джими 16.4.2013, 10:36

Для меня именно этого хватает.


В мультиварке?Можно подробнее...

Автор: toma-umka 16.4.2013, 13:08

У меня мультиварка Полярис 0517, в ней есть функция Йогурт, я взяла молоко, подогрела до чуть теплого и вылила в него питьевой йогурт Активиа (можно любой), взбила венчиком, посластила и поставила в мультиварку. На этой функции стоит время 8 часов, а я делаю 3,5 часа и выключаю, а потом открываю только часиков через 5 и вкусный питьевой йогурт готов! Если хотите погуще, тогда надо и держать дольше.
А говорят, если у кого не функции йогурт, тогда надо выбрать такую функцию, где температура градусов 45 и также делать!
Желаю удачи!

Автор: Джими 16.4.2013, 14:12

Спасибо.Попробую обязательно.

Автор: Ви4ка 16.4.2013, 21:38

Ага, особенно живя в коммуналке.... Я на кухню появляюсь, чтобы помыть что-либо)) Проблема грязной плиты меня больше не касается.... не жизнь а сказка!!!

Автор: madisok 6.5.2013, 15:12

Балдею от мульти:) Действительно чудо Сейчас делаю пицу, посмотрим, что получится )

Автор: snezik 3.9.2013, 18:54

Девы, вот и я стала счастливой обладательницей этого чудо-агрегата(уже 2 месяца как)!
Готовлю в ней каждый день. Каши, плов и холодец просто изумительные в ней получаются. Назрел вопрос в "закидывании индигриента с вечера" - вещь конечно удобная, но меня смущает то,что в молоке бактерии развиваются очень быстро и я опасаюсь что, если я оставлю индигриенты для каши к примеру в 23.00 и дам отсрочку в приготовлении на 5 утра, не отравится ли моя семья? И ещё - в столь длительном времени пребывания крупа не набухнет?Надо ли её класть меньше,чем в обычном приготовлении?
И по поводу фритюра(касается в частности картошки-фри) - сколько надо масла подсолнечного лить?Дело в том,что у меня мультиварка объёмом на 5л без режима "фритюр", а бабуле точно такую же купила,но объёмом на 4л и там,где у меня функция "жарка", у неё "жарка/фритюр". Вот в чём отличие?

Автор: madisok 3.9.2013, 19:04

Ни разу не готовила в мульте с отсрочкой времени приготовления. Тоже как-то удивляло, что продукты будут вперемешку ждать до утра, а функции фритюра у меня нет, поэтому не знаю. А холодец сколько по времени готовился?

Автор: Вика мама Данюши 3.9.2013, 19:17

Девы, а научите меня варить рассыпчатый рис в ней...

Автор: snezik 3.9.2013, 19:31

5 часов в режиме "суп/тушение".

Автор: madisok 3.9.2013, 19:34

У меня там плов здоровский получается, а просто рис не варила еще.

Автор: snezik 3.9.2013, 19:37

У меня в рецептах к мультиварке рис варится так: 260гр риса, воды 380мл и соль. Рис промыть до прозрачной воды. Чашу мультиварки смазать слив. маслом, выложить в неё промытый рис,залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу "молочная каша/крупы" на 25 мин. И...варить.

Автор: madisok 3.9.2013, 19:38

snezik, спасибо. У мужа инфаркт будет, если он узнает, что ради тарелки холодца жглась электроэнергия в течение 5 часов)))) Он у нас приученный экономить электричество. Первое, что он делает, когда приходит -вы ключает лишний (по его мнению) свет)))))

Автор: snezik 3.9.2013, 19:45

с тех пор как появилась мультиварка,я не заметила пережога электроэнергии..у меня муж тоже экономный,но экономика у него разумная - вставил везде экономические лампочки и через некоторое время экономия сказалась существенно. и там получается не тарелка холодца, а три килограммовые ванночки из-под мороженного ))) и мне удобно тем,что не надо постоянно бегать и смотреть за бульоном. Поставила и забыла.

Автор: madisok 3.9.2013, 20:04

У нас тоже разумно экономит, тоже ламочки какие-то дорогущие все таскает. Безусловно он прав, но, когда его дома нет, то у нас с детьми обычно все везде горит)))) А холодец я так люблю мммм И чтобы побольше студня, а мяса поменьше. Обожаю.

Автор: Вика мама Данюши 3.9.2013, 21:05

Тань, и он рассыпчатый, да?
у меня почему-то в рецептах нет рассыпчатого...

Автор: snezik 3.9.2013, 21:17

Вот честно, пока не готовила,только плов. Плов делала строго по их рецепту и в нём рис получился рассыпчатый. Они обещают рассыпчатый, основания им не верить у меня нет,т.к. я всё,что я готовила по их рецептам так всё и получалось.

Автор: addis 3.9.2013, 23:26

Про кашу утром. Я сначала На ночь ставила и молоко не скисала.. Но беспокоить меня это. И я стала молоко морозить. Кладешь льдинки и как раз к утру растаит. Это я на форумах прочитала, что лёд водой кладут, но Молоко показалось вкуснее. А потом стала мужа просить ставить в мультю. Я вечером все приготовлю и нужное время с отсрочкой поставлю и саму корзину в холодильник, а он с утра в мультю поставит и крышку закроет, а мифа сыном встали и каша готова.

Автор: snezik 4.9.2013, 10:42

Т.е. необходимое количество молока заморозить, или же только какую то часть?
А крупу всю на ночь оставлять, она не набухает за столько часов?Или же уменьшить кол-во крупы?
В том то и дело,что если муж с утра на варку поставит, то ему ждать придётся..неудобно..

Автор: addis 4.9.2013, 19:12

Ну у меня муж не ест, поэтому нам варит..
Я морозила и часть и целиком...
Каша разбухает... Я кладу больше молока.. Если не ошибаюсь по рецепту на стакан каши, 1,5 или 2 мультисиакана молока. Я варю гречку или пшенку у меня пропорция что на пакетик этой каши выливаю 2 пакетика агуши маленькой. Каша получается как бы без молока, те рассыпчатая...
Ты попробуй и поймешь каждыйВы каша нравится и свою пропорцию найдешь. У меня Темыч раньше нравилась жидкая каша и я наливала больше молока... Потом он перестал пить топленое молоко и стала меньше молока лить.. Так что зависит от количества каши в итоге нужной и как больше любишь.

Автор: snezik 4.9.2013, 21:04

Спасибо.

Автор: Людмила77 5.9.2013, 10:30

Я очень часто делаю молочную рисовую кашу на таймере. Использую пастеризованое молоко( срок хранения в холодильники где-то недели две, это когда упаковка закрыта). Ещё ни разу не скисало. И это при том, что лето у нас было жарким. Я делаю так: 1 мультистакан риса, 4 мултистакана молока и 2 воды, соль сахар по вкусу. Готовлю на Мультиповаре 25 мин при 90 градусах. Получается немного жиденько, но мои такое любят.

Автор: snezik 5.9.2013, 14:18

А сколько по времени молоко находилось в "отсрочке"?

Автор: Людмила77 5.9.2013, 14:42

Где-то часов 10-11.

Автор: Fedorka 25.1.2014, 13:39

Девчонки! Выручайте! Мой умный муж прикупил мультиварку Cuckoo. Кажется, индукционная)))) купил через сайт в Корее. Инструкцию они нам выслали на электронку. Она на английском. То есть корейцы сделали со своего перевод на английский)))) навороты такие кривые, потому что она ТАМ стоит почти 13 тыс, здесь в 2 раза дороже. Наш папа решил, что мультиварку уж если брать, то самую-самую.
Короче, к чему веду? Нету тама никаких рецептов. И обозначения на кнопках - это сплошной ихний рис)))))
Нашли "перевод" как использовать эти режимы их рисов для приготовления другой пищи. Есть режим для молочной каши, есть тушение или пароварка ( автор перевода сомневается, как интерпретировать), есть поджаривание, есть долговарка, есть режим сохраняющий все полезные вещества ( это они там всякие корешки в рис кладут). Вроде, мультиповар тоже есть....
Чувствую, что осваивать мне ее методом тыка))))
Расскажите, пожалуйста, как приготовить плов с мясом, картошку потушить с мясом, а суп как варить? Для супа надо сначала варить мясо? Пену куда? К примеру, буду бульон варить в скороварке ( есть у меня отдельно). Бульон процежу, вылью в мультиварку, а дальше?????
А если кому не сложно, то может нафоткаете мне самые простые рецепты и на электронку вышлете? Grafinya.72@gmail.com
Честное слово, зашиваюсь готовить на свою ораву мужиков )))))
И еще. Примерно сколько по времени готовится на разных режимах?

Автор: Людмила77 25.1.2014, 13:48

www. multivarochka.ru у меня тоже такая, очень довольна.

Автор: *Ekaterina* 25.1.2014, 14:07

Плов- включаете жарку(в моей это делается только при открытой крышке!) , она нагревается - подает сигнал, затем налить масло и поджарить мясо и лук-морковь(ну естественно соль, специи), затем в зависимости от состояния мяса- - мягкое, сразу рис добавить и воду, потом включаю функцию "РИС" и готовится уже до конца., если после жарки не совсем мягкое, то добавить воды, закрыть крышку и тушить, а потом уже рис и т.д. Мясо с картошкой можно по аналогии с пловом, а можно на функции "ЗАПЕКАНИЕ - мясо помельче кусочки, а картофель- половинки/четвертинки, с солью , специями и м аслом и запекать до готовности, перемешивать минут через 15.", тогда получается запеченое. Знаю, что плов некоторые готовят сразу все вместе закладывают и на тушение.

Плов- включаете жарку(в моей это делается только при открытой крышке!) , она нагревается - подает сигнал, затем налить масло и поджарить мясо и лук-морковь(ну естественно соль, специи)-минут 20-30, затем в зависимости от состояния мяса- - мягкое, сразу рис добавить и воду, потом включаю функцию "РИС" и готовится уже до конца-50 мин., если после жарки не совсем мягкое, то добавить воды, закрыть крышку и тушить, а потом уже рис и т.д. Мясо с картошкой можно по аналогии с пловом, а можно на функции "ЗАПЕКАНИЕ - мясо помельче кусочки, а картофель- половинки/четвертинки, с солью , специями и маслом и запекать до готовности-1 час-1,5час перемешивать минут через 15.", тогда получается запеченое. Знаю, что плов некоторые готовят сразу все вместе закладывают и на тушение. Суп варила на функции СУП как в обычной кастрюле - открыл, кинул, помешал....открыл-кинул, помешал в обыкновенной последовательности, так что толку никакого, если есть плита обыкновенная.

Автор: snezik 25.1.2014, 17:05

Я плов делаю так: закидываю все индигриенты и ставлю в режиме "плов" на 1 час,у некоторых это делается в режиме "крупа". Суп так: сначала я делаю зажарку в мультиварке(с ней мне больше нравится), потом закидываю всё остальное вместе с мясом и ставлю на 1-1,20 в режиме "тушние". Никакие пенки снимать не надо,бульон получается прозрачным. Можно и всё сразу зкидывать,вкус не хуже получается. Картоху с мясом также:всё закидала и поставила в режим "тушение" на 1ч,если свинина,на 1,30 если говядина. А какой вкусный омлет получается,пальчики оближешь..ммм..ням ням )))

Автор: Fedorka 25.1.2014, 17:24

Ой, девчонки! Спасибо!
Кашу сварили ( какое счастье, что не надо стоять и мешать ее и ничего не пригорело, ура).
Рис для пробы сделали. Рассыпчатый! Я такой сроду сама не сварю:-)
Сейчас Аню спать уложу, пойду экспериментировать с мясом и картошкой.

Автор: elfa 25.1.2014, 18:44

Можно глупый вопрос - когда в кастрюле рис варится, его кто-нибудь мешает? Или гречку? )))
Правда, когда только появилась мультя, я тоже от нее пищала - не надо мешать и не пригорает. Потом успокоилась и вспомнила, что я каши и так не мешаю и они не пригорают. Разве что манная ))) только манную я в мульте и не варю )))) кстати говоря, каши в мультяшке я так и не стала варить. Супы, бульоны, фаршированные перцы, тушеные овощи, котлеты и тефтели - не жарю уже полтора года, только тушу.... Рыба и кура на пару....
А кашки по старинке, на плите, в кастрюльке. )))

Автор: snezik 25.1.2014, 20:00

Тань, кому как. Мне удобно поставить варится кашу в мультиварку и спокойно уйти на работу. А когда мои проснутся, у них готовая каша ))) и при этом не бегать каждый раз проверять - не убежало ли молоко, не потух ли газ. Плов очень вкусный в мульте, я такой в обычном казанке не приготовлю. Суп поставлю варится и пойду гулять с Ксюхой либо займусь уборкой и вспомню о нём только тогда когда мультя запищит.

Автор: Fedorka 25.1.2014, 20:17

А как же молочные каши не мешать???? Я как-то по другому не умею....
И я до сих пор никак не привыкну готовить каши на электроплите(((( пригорают они у меня.

Автор: Fedorka 25.1.2014, 23:49

Омлетик я бы попробовала. Его на какой программе?
А еще запеканку творожную?

Автор: elfa 26.1.2014, 7:59

Я варю на воде. если это манка или овсянка, как все готово, добавляю молоко, довожу до кипения и выключаю - все. Если варю рис, гречку, пшенку и др, то молоко себе каждый сам в тарелку льет, сколько хочет. технология отработана, все очень просто.

Автор: Вербена 26.1.2014, 9:19

Я мешаю только овсяную кашу, она у меня не пригорает, а припекается, дети такую корочку не любят. А остальные каши нет, те, что на воде, совсем без проблем варятся, прекрасно развариваются кукурузная и перловая каша, правда я ставлю их часа на 2-3

Автор: snezik 26.1.2014, 11:12

И то и другое в режиме "выпечка". Омлет на 20мин, вместо запеканки творожный пирог делала,суть одна и та же,его на 45мин, простую пока не пробовала в мультиварке.

Автор: Fedorka 26.1.2014, 13:41

Урий-Урий! Узнай, где у него кнопка)))))
Будем искать))))


Кукурузная на воде у меня тааак пригорела, это что-то(((((
И из овсяной крупы люблю, ее тоже долго варить. И перемешивать надо. И пока варится, то молока очень много выпаривается. А вчера как раз из овсяной крупы варила в мультиварке. Прям счастье какое))))) Крупы насыпал, воды с молоком налил, крышечку закрыл и ушел.... Лепота....

Автор: madisok 27.1.2014, 19:10

Девушки, завидую вам. У нас вообще никто молочные каши не ест, даже Антоша:( Чем Антошка завтракать в саду будет ума не приложу.
Рис, гречку только как как гарнир к мясу, курице или рыбе.

Автор: snezik 27.1.2014, 22:09

А чем ты кормила на завтрак младшего, начиная с 8 мес-го возвраста?Я свою приучала как можно раньше:и к кашам, и к супам и к овощам.


p.s. опять мышка сдохла?

Автор: addis 28.1.2014, 0:07

Суп варю. Мясо, картошку, морковку целиком. Посолить и на 1.15 говядина, курица на одиничас. Вытащил и всеиготово. Если фасоль, горох- то туда же сразу. Суп не открываю. Пенки нету.

Автор: madisok 28.1.2014, 8:07

Это все таже))) Забыла и написала с ноута)))

И Дима и Антошка до где-то до полутора молочные каши ели. Особенно поначалу очень охотно шли. А потом видимо распробовали. У нас и папа совсем не желает видеть на столе молочные каши.
А я так очень люблю:) В роддоме давали кашу "Дружба". До сих пор ее вспоминаю. Попробовала сама сделать, не по лучилась.
Суп обожают оба. Дима вообще без супа, борща не может. Хлеб маслом намажет, еще его солью посыпет, а в борщ еще чеснока))) Да побольше-побольше)))
А Антошка, заметила, плохо переносит белокочанную капусту. После щей, борща всегда ночью беспокоится. Остальные овощи кушает.

Автор: PelexDawka 20.10.2014, 22:01

Ну лично я свою брала в интернете.

Автор: Тигра 15.12.2014, 17:32

В то время, как всем уже мультиварки надоели, я только созрела. Хочется просто облегчить себе жизнь, потому как мои блюда упростились до невозможности из-за отсутствия времени и сил на кулинарное творчество. В мультиварке возможности мои немного расширятся, т.к. её нужно меньше контролировать. И хочу поэкспериментировать с отложенным стартом, чтобы программировать на утро кашу. Хочется каши, времени варить нет. Ну и жизнь...
Короче, присмотрела Редмонд РМС-М90. Может кто пользуется? Довольны ли? На что обратить внимание при выборе?

Автор: Надежда Т. 17.12.2014, 10:31

Люда привет. У меня Редмонд-90. Я очень довольна, отложенным стартом правда не пользуюсь ибо нет в этом нужды, но он в этой модельке есть, 45 программ, книга на 200 рецептов, можно пользоваться как пароваркой, хлебопечкой, йогуртницой, фритюрницей, короче все это есть в этой модели... Делала там много чего, каши вкусные, плов просто оболденный получается, выпечку всю перевыпекала и кексы, запеканки, пицца ну и т.д. Покупай, думаю что точно не пожалеешь...

Автор: Тигра 17.12.2014, 11:43

Надя, привет! Спасибо за ответ! А как насчёт контроля? Мне нужно, чтобы закинул и забыл. Не мешать, не бегать и контролировать, чтобы не пригорело и не переварилось. Побегать я и к кастрюле могу. Сейчас есть типа 90, но там можно регулировать вручную время и температуру. Мне кажется, что мне может быть это полезно. Или нет? Как думаешь? Или в ней настолько хорошо настроены автоматические программы, что эта функция может не понадобиться?

Автор: Надежда Т. 17.12.2014, 20:26

Люд в этой модели есть функция мультиповар, поэтому в принципе ты можешь сама контролировать и время и температуру. Хотя я тоже этой функцией не пользуюсь. Там автоматические программы хорошо настроены. Я не очень такой знатный кулинар, поэтому стараюсь делать все по рецепту, знаешь и еще ничего ни разу не пригорело и не переварилось.

Автор: Тигра 19.12.2014, 13:34

Заказала М150. То же самое, что М90, просто дизайн поинтереснее и пара мелочей, которые мне могут быть интересны.
Скоро, надеюсь, протестирую!

Автор: yga 22.12.2014, 11:45

Давай, потом расскажешь, потому что мне тоже скоро надо будет менять мою старушку))). Может на 8 марта себе куплю или на ДР)).

Автор: Светлана_М 22.12.2014, 21:21

У меня М110,хорошая штука особенно для варки супов,все закинул и ушел. Книжка даже с ней продавалась целых 120 рецептов на выбор.

Автор: Iris 17.4.2015, 6:45

Капитошка, она же Мамулька, шли бы вы мультиварки в другое место рекламировать.

Автор: Тигра 24.4.2015, 22:44

Я никак не могу подружиться с рисовой кашей. Получается рис отдельно, молоко отдельно. Рис брала разный, но всегда круглый. Время тоже разное выставляла. Режим-молочная каша.
У кого получается классическая рисовая каша? (Та, что в столовках и детских садах). Поделитесь рецептом, пожалуйста.

Автор: Таня-Ваня 25.4.2015, 10:23

После того как каша сварилась, нужно оставить ее еще в мультеварке минут на 20-30 , и молоко таки воссоединится с рисом.

Автор: Тигра 25.4.2015, 10:59

Бесполезно. Не воссоединяется. Если перемешать, то воссоединится, конечно, но это не то всё.

Автор: Тигра 25.5.2015, 12:19

Рассказываю. Накипело.. Работала полгода прекрасно. Сейчас выпендривается. Каши убегают аж через клапан. Потом столько уборки, что подумываю, а зачем она вообще мне нужна. Единственное, что мне было необходимо-это возможность варить кашу на отложенном старте. Остальное я и на плите приготовлю не хуже.

Автор: snezik 25.5.2015, 18:09

а молоко 2,5% добавляешь?

Автор: Тигра 25.5.2015, 18:45

Я по рецепту беру молоко 3,2 почти пополам с водой. Так с Нового года варила, нормально всё было.

Автор: snezik 25.5.2015, 21:57

я при покупке мультиварки где то вычитала,что нужно не более 2,5% жира, всегда так делаю и ни разу не убежало..а вот варенье это да, целый день потом драила кухню..а вообще я заметила,что выкипает когда ёмкость для воды у меня переполнена или клапан загажен

Автор: Тигра 26.5.2015, 6:59

Клапан каждый день мою... а убегает каша через день)) не пойму.
А ты льёшь молоко в чистом виде? Воду не доливаешь?

Автор: XenoS 26.5.2015, 20:09

А я читала где-то, что, чтобы молочная каша не убегала, надо кастрюлю мульти смазать сливочным маслом...Смазываю дно и стенки до половины. Убежало один-единственный раз, почему, не знаю, с какой именно кашей - уже не помню.
Молоко разбавляю только то, что из деревни. Магазинное 3,2% не разбавляю для каш вообще.

Автор: snezik 27.5.2015, 12:24

когда как..бывает и в чистом виде,но чаще всего доливаю

Автор: Karamelll 20.7.2019, 10:10

http://woman365.ru/recipes/pshennaya-kasha-v-multivarke/url на воде — рецепт

Приведенный рецепт с видео подробно расскажет и даже покажет, как нужно готовить пшенную кашу, чтобы она неизменно получалась вкусной и полезной.

1 ст. сырой крупы;
2 ст. воды;
30 г сливочного масла;
немного соли.

Приготовление:

Предварительно переберите крупу, удалите черные вкрапления, поврежденные зерна и мусор.
Вымойте несколько раз в проточной воде, а затем переложите крупу в дуршлаг и еще раз промойте кипятком.
Пшено сложите в кастрюльку, залейте холодной водой, присолите и поставьте на большой огонь.
Когда каша закипит, газ убавьте до минимума, добавьте кусочек масла и варите, прикрыв крышкой около 20 минут.