Даша, можно в Гугле завести себе почту, а там Пикасса - она довольно простая, и прям ссылки на альбом будешь давать. Хочется посмотреть!!!

А у нас будет гусь! Вчера купила красавца. (еще бы найти антоновок)))

Ещё нашла пару рецептов

Зимний Салат

1 банка консервированной фасоли,
3-4 шт. маринованных огурцов,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
3-4 моркови,
3-4 луковицы,
0,5 пачки майонеза
Фасоль и огурцы порезанные кубиками высыпать в миску.
Добавить мелко нарезанные яйца. Лук и морковь почистить, нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде под крышкой. Масло лучше сцедить через сито.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Этот салат будет хорош и с маринованными шампиньонами.


Яйца, фаршированные печенью трески

печень трески - 1 баночка,
яйца - 6 шт,
майонез,
зелень петрушки,
листики салата для украшения
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Каждое яйцо разрезать вдоль на 2 половинки и удалить желток.
В отдельной тарелочке вилкой размять печень трески, добавить растертые желтки.
Половинки белков наполнить полученной смесью, выложить на блюдо и оформить листиками салата, зеленью и майонезом

Может будете долго смеяться, но ме решили шашлык делать. Уж очень нас зима уже достала

А что смешного)))мы бы тоже сделали,если б условия были)Ммммм...так и захотелось шашлычка.

А у нас всегда на Новый Год шашлык, живём в частном доме, жарим во дворе.

Аналогично, но холЁдно бывает...Сибирь-матушка,однако

Марин, вместо антоновки в гуся можно позапихивать яблоки Семиренко. А можно яблоки с апельсинами перемешать. У нас тоже гусь будет с яблоками и в тесте, я на каждый Новый год делаю.... И тесто быстрее гуся даже съедается....

Ой, а как свечечки сделаны на салате, который как рождественский венок украшен?

Сообщение отредактировал Landeis - 28.12.2010, 18:46

Я так поняла, что это пластики сыра завернуты, в них вставлены вроде как помидорки, а вот чем посыпаны не поняла....

Думаю, что посыпаны кокосовой стружкой, но мне показалось, что внутри кусочки красной рыбы..

про рыбу-не спорю.толком не видно
про стружку тоже думала( и похоже), но мне кажется как то вкус ее не сочетается, может быть это семена какие-то (кардамон,кунжут?), я с ними не очень дружна и не знаю как они выглядят

Сообщение отредактировал Алена Т. - 28.12.2010, 20:54

Сочетается точно, я как-то пробовала в гостях обычный салат: сыр(мягкий), чеснок, майонез, но в виде шариков, обсыпанных этой самой кокосовой стружкой)).

Точно из сыра можно свечечки сделать. А пламя в самом деле можно сделать из того что есть - помидорки, красная рыба... Хочу так же сделать, так красиво и празднично!

пламя можно из сладкого перца сделать

Таня, Думкина, я хочу сделать теплый салат с креветками по твоему рецепту на НГ.
Можно ли заменить сыр дорблю на обычный?

ПРОСТИ ДОРОГАЯ что не ответила. Только из деревни вернулась. Наверное ответ не актуален??? А?? Ну все равно отвечу, конечно заменить можно, но вкус не тот будет.

Спасибо, Танюшка, я делала этот салат только с простым сыром, вкусно, но не хватило остроты.

Поднимаю тему. Девочки, скоро Новый Год! Делимся, не жмём новые рецепты Желательно такие, которые сами готовятся

Вот на каждый новый год,готовлю салатик,съедают первым)
Куриная копчёная грудка.
банка фасоли,белой.
пучок китайского салата
Курицу и салат порезать,добавить фасоль,перемешать.
Заправка. майонез и горчицу перемешать в соотношении 1к1.
Салатик смешать с заправкой.
перед подачей верх салатика посыпать острыми сухариками,типа кириешки.
получается острым и вкусным)

Салатик из курицы.
2 отварные куриные грудки(филе отделить)
200 гр. твёрдого сыра(в крупную тёрку)
3 яйца,отварить(в крупную тёрку)
100гр. грецкого ореха.(порубить)
Куру пощипать,смешать с потёртым сыром,яйцом,заправить майонезом.Перед подачей на стол добавить грецкий орех,перемешать.
Вкусненько!И каллорийно)))))))

Я делала салатик ну очень вкусный и праздничный.

Итак:Руккола 1 упаковка, помидорки черри порезать на четвертинки, шампиньоны обжарить, остудить и выложить поверх.Креветки крупные обжарить на слив.масле и добавить 1 рюмку коньяка.Лук белый или синий порезать полукольцами.Тертый сыр пармезан и кедровые орешки.Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.Очень красивый, хоть и дорогой но классный!!!!

Да. Танюша, я тоже делаю такой салат, только из-за ненависти к креветкам вместо них кладу пармскую ветчину, тоненько порезанную длинными пластиками и кусочки дыни еще туда. Очень вкусно. Я люблю салаты такие, без майонеза, а то с майонезом все на один вкус, на мой взгляд. Только оливье признаю, это всё из детства